Neuseeland-Hackbraten

Ein Kiwi-Freund hat mir dieses Rezept per E-Mail geschickt. Es kann entweder mit der im Rezept genannten Sauce oder mit Rezeptur 197432 serviert werden.

Ofen auf 180c vorheizen.
Braten Sie Speck in Öl und zerbröckeln.
Mischen Sie in einer Schüssel alle Hackbraten-Zutaten gründlich (ich mische mit nassen Händen).
In die Laibform geben.
30 Minuten in den Ofen stellen.
Während Sie warten, kochen Sie die Sauce.
In einem Topf alle Zutaten für die Sauce geben und bei schwacher Hitze verrühren, bis sie vermischt sind.
Hackbraten aus dem Ofen nehmen und überschüssiges Fett abschütten. Sauce darüber gießen und weitere 30 Minuten bei 180 ° C im Ofen lagern.