Brötchen mit Maille® Dijon Originale Senf

Machen Sie zuerst das Gebäck. Legen Sie Mehl, Butter, Ei und Maille® Dijon Originale Senf in einen Verarbeiter und mischen Sie, bis sich eine Kugel um die Klinge bildet. Entfernen Sie sich aus der Verarbeitungsschüssel und formen Sie sich leicht zu einer Kugel im Kühlschrank für 30 Minuten.

In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Cocktailwürste braten, bis sie braun ist. Von der Pfanne nehmen und abkühlen. Wickeln Sie jede Wurst in einen Streifen Schinken.

Den gekühlten Teig auf einem leicht bemehlten Brett ausrollen. In Rechtecke schneiden, die groß genug sind, um eine umwickelte Wurst zu umschließen. Wickeln Sie die Wurst in Teig und verschließen Sie sie mit geschlagenem Ei. Machen Sie Schrägstriche an der Oberseite jeder Wurstrolle und bürsten Sie sie mit dem geschlagenen Ei .

Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad etwa 15 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun ist.