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8 Möglichkeiten, Ihren Kaffee super gesund zu machen

Unterm Strich

  1. Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Viele Mediziner glauben, dass es auch eines der gesündesten ist.

  2. Für manche Menschen ist es die größte einzelne Quelle von Antioxidantien in der Ernährung und übertrifft sowohl Obst als auch Gemüse zusammen (1, 2).

  3. Hier ein paar Tipps, wie Sie Ihren Kaffee von gesund auf super gesund umstellen können.

1. Kein Koffein nach 2 PM

  1. Kaffee ist eine der reichsten natürlichen Koffeinquellen in der Nahrung.

  2. Koffein ist ein Stimulans, einer der Hauptgründe, warum Kaffee so beliebt ist. Es gibt dir einen Energieschub und hilft dir, wach zu bleiben, wenn du dich müde fühlst (3).

  3. Wenn Sie jedoch spät am Tag Kaffee trinken, kann dies Ihren Schlaf beeinträchtigen. Schlechter Schlaf ist mit allen möglichen gesundheitlichen Problemen verbunden (4, 5).

  4. Aus diesem Grund ist es wichtig, keinen Kaffee zu später Stunde zu trinken. Wenn Sie müssen, wählen Sie einen Kaffee oder eine Tasse Tee, der viel weniger Koffein enthält als Kaffee (6).

  5. Nach 2-3 Uhr morgens wird auf Kaffee verzichtet. ist eine gute Richtlinie. Das heißt, nicht jeder ist gleich empfindlich gegenüber Koffein, und manche Menschen können gut schlafen, auch wenn sie spät am Tag Kaffee getrunken haben.

  6. Wenn Sie jedoch das Gefühl haben, Ihren Schlaf verbessern zu können, kann es eine wirksame Strategie sein, spät am Tag auf Kaffee zu verzichten.

  7. Es gibt viele andere Möglichkeiten, die Schlafqualität zu verbessern. In diesem Artikel finden Sie weitere wissenschaftlich fundierte Tipps.

2. Laden Sie Ihren Kaffee nicht mit Zucker

  1. Obwohl Kaffee an sich gesund ist, können Sie ihn leicht in etwas Schädliches verwandeln.

  2. Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, eine ganze Menge Zucker hineinzugeben. Zuckerzusatz ist wohl eine der schlechtesten Zutaten in der modernen Ernährung.

  3. Zucker ist vor allem aufgrund seines hohen Anteils an Fructose mit allen möglichen schwerwiegenden Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes verbunden (7).

  4. Wenn Sie sich nicht vorstellen können, Ihr Leben ohne einen Süßstoff in Ihrem Kaffee zu leben, verwenden Sie einen natürlichen Süßstoff wie Stevia.

  5. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die Zufuhr von Zucker noch weiter zu reduzieren. Hier sind 14 zusätzliche Strategien.

  1. Die Qualität des Kaffees kann je nach Verarbeitungsmethode und Anbaumethode der Kaffeebohnen stark variieren.

  2. Kaffeebohnen werden in der Regel mit synthetischen Pestiziden und anderen Chemikalien besprüht, die niemals für den menschlichen Verzehr bestimmt waren (8).

  3. Die gesundheitlichen Auswirkungen von Pestiziden in Lebensmitteln sind jedoch umstritten. Derzeit gibt es nur begrenzte Hinweise darauf, dass sie Schäden verursachen, wenn sie in geringen Mengen in Erzeugnissen gefunden werden.

  4. Wenn Sie sich jedoch Sorgen über den Pestizidgehalt Ihres Kaffees machen, sollten Sie in Betracht ziehen, Bio-Kaffeebohnen zu kaufen. Sie sollten viel weniger synthetische Pestizide enthalten.

4. Vermeiden Sie zu viel zu trinken

  1. Während eine moderate Aufnahme von Kaffee gesund ist, kann zu viel Trinken den Gesamtnutzen verringern.

  2. Übermäßige Koffeinaufnahme kann verschiedene Nebenwirkungen haben, obwohl die Empfindlichkeit der Menschen unterschiedlich ist (5).

  3. Im Allgemeinen empfiehlt Health Canada, 1,1 mg pro Pfund (2,5 mg pro kg) Körpergewicht und Tag (9) nicht zu überschreiten.

  4. Wenn eine durchschnittliche Tasse Kaffee ungefähr 95 mg Koffein enthalten kann, entspricht dies ungefähr zwei Tassen Kaffee pro Tag für jemanden mit einem Gewicht von 176 Pfund (80 kg) (10).

  5. Viel höhere Mengen an Koffein (400-600 mg) pro Tag (ca. 4-6 Tassen) sind jedoch bei den meisten Menschen nicht mit Nebenwirkungen verbunden (11).

  6. Lesen Sie diesen Artikel, um detaillierte Informationen über die Menge an Koffein in verschiedenen Kaffeegetränken zu erhalten.

  7. Beim Kaffeetrinken geht es darum, die Risiken und Vorteile in Einklang zu bringen. Hören Sie auf Ihren Körper und konsumieren Sie nicht mehr, als Sie bequem vertragen können.

5. Füge etwas Zimt zu deinem Kaffee hinzu

  1. Zimt ist ein schmackhaftes Kraut, das sich besonders gut mit dem Geschmack von Kaffee mischt.

  2. Studien zeigen, dass Zimt bei Diabetikern den Blutzucker, das Cholesterin und die Triglyceride senken kann (12).

  3. Wenn Sie etwas Geschmack brauchen, fügen Sie eine Prise Zimt hinzu. Es ist überraschend gut.

  4. Stellen Sie nur sicher, dass Sie nicht zu viel davon in Ihre Tasse geben. Während kleine Mengen Zimt gesund sind, kann zu viel unerwünschte Nebenwirkungen haben.

  1. Kommerzielle fettarme und künstliche Cremes sind in der Regel stark verarbeitet und können fragwürdige Inhaltsstoffe enthalten.

  2. Über die gesundheitlichen Auswirkungen von Nicht-Milchkaffee-Cremes wird jedoch nicht viel geforscht. Deren Inhalt variiert je nach Marke und einige sind möglicherweise gesünder als andere.

  3. Trotzdem sind natürliche Vollwertkost in der Regel die bessere Wahl.

  4. Geben Sie Ihrem Kaffee statt Milchkaffee etwas Vollfett-Sahne, vorzugsweise von grasgefütterten Kühen.

  5. Studien zeigen, dass Milchprodukte einige wichtige Nährstoffe enthalten. Molkereiprodukte sind beispielsweise eine hervorragende Kalziumquelle und können das Risiko für Osteoporose und Knochenbrüche verringern (13).

  6. Zusätzlich enthält grasgefütterte Kuhmilch etwas Vitamin K, das auch für eine verbesserte Knochengesundheit verantwortlich ist (14).

7. Geben Sie etwas Kakao in Ihren Kaffee

  1. Kakao ist reich an Antioxidantien und mit allen möglichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, einschließlich eines verringerten Risikos für Herzerkrankungen (15, 16).

  2. Versuchen Sie, Ihrem Kaffee eine Prise Kakaopulver zuzusetzen, um das Aroma zu verbessern.

  3. In vielen Kaffeehäusern wird Caffe Mocha, eine Version von Caffe Latte mit Schokoladengeschmack, serviert. Caffe Mokka wird jedoch normalerweise mit Zucker gesüßt.

  4. Sie können es sich bequem zu Hause selbst machen und den zugesetzten Zucker weglassen.

  1. Gebrühter Kaffee enthält Cafestol, ein Diterpen, das den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen kann (17, 18).

  2. Das Reduzieren der Stufen ist jedoch einfach. Verwenden Sie einfach einen Papierfilter.

  3. Durch die Zubereitung von Kaffee mit einem Papierfilter wird die Menge an Cafestol effektiv gesenkt, das Koffein und die nützlichen Antioxidantien werden jedoch durchgelassen (19).

  4. Cafestol ist jedoch nicht alles schlecht. Jüngste Studien an Mäusen legen nahe, dass es eine antidiabetische Wirkung hat (20).

Fazit

  1. Kaffee ist ein beliebtes Getränk, das für seine stimulierenden Wirkungen bekannt ist.

  2. Eine hohe Kaffeezufuhr ist mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Es gibt jedoch mehrere Möglichkeiten, diese Vorteile noch weiter zu verbessern.

  3. Vermeiden Sie es vor allem, Ihren Kaffee mit zugesetztem Zucker zu füllen. Stattdessen können Sie Ihren Kaffee mit einer Prise Zimt oder Kakao würzen.

  4. Denken Sie auch daran, am späten Nachmittag und Abend auf Kaffee zu verzichten, da dies die Schlafqualität beeinträchtigen kann.

  5. Befolgen Sie die obigen Tipps, um Ihre Tasse Kaffee noch gesünder zu machen.