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Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
 
 
4-6 PortionenPT27M27 min

Hühnchen, Süßkartoffelsuppe


Dies ist eine herzhafte, kalte Tagessuppe. Zum Mittag- oder Abendessen. Ich mag die Zugabe von getrockneten Preiselbeeren - es ist wie ein Weihnachtsessen in einer Schüssel (auch nicht ganz). Sie können Süßkartoffeldosen verwenden und diese in die Gemüsebrühe geben zum Kochen bringen und sofort die restlichen Zutaten hinzufügen - Schnell und einfach Suppe zubereiten Dieses Rezept war ursprünglich in unserem lokalen TV-Guide in der Spalte Hackklotz enthalten. Es ist auch sehr vielseitig. Ich habe es gerade mit Gemüsebrühe und Rinderbrühe zubereitet (ja mit der Huhn) fügte hinzu, 1 TL Chili-Flocken und 0,5 TL Ingwerpulver - sehr schöner Geschmack

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Zubereitung

  1. Kochen Sie die Süßkartoffeln in der Gemüsebrühe, bis sie ca. 10 Minuten weich sind.
  2. Die restlichen Zutaten zum Kochen bringen und servieren.



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