Top 5 Arrowroot Powder Substitutes

Top 5 Arrowroot Powder Substitutes

1. Als Verdickungsmittel in Suppen, Saucen, Fruchtpastetenfüllungen und Puddings wird häufig Pfeilwurzelpulver verwendet, das gegen Weizen (Glutenallergie) und Mais allergisch ist. Dieses Pulver wird aus Pfeilwurz extrahiert und wird von manchen auch als Pfeilwurzelmehl oder Pfeilwurzelstärke bezeichnet.

Ersatz für Pfeilwurzelpulver

1. Zu den besten Ersatzstoffen für Pfeilwurzpulver gehören Kokosmehl, Tapiokastärke, Maisstärke, Reismehl, Weizenmehl, Kartoffelstärke sowie normales Mehl.

Tapiokastärke

1. Tapiokastärke wird aus der Maniokwurzel gewonnen und ist ähnlich wie Pfeilwurzelmehl, da beide glutenfrei sind. Aufgrund seiner geruchs- und geschmacksneutralen Eigenschaften kann es als Verdickungsmittel in verschiedenen Gerichten wie Saucen, Eintöpfen sowie beim Backen verwendet werden. Der beste Weg, um Instant-Tapioka-Stärke herzustellen, besteht darin, schnelles Kochen oder Instant-Tapioka (manchmal auch als Minuten-Tapioka bezeichnet) zu einem feinen Pulver zu mahlen. Sie können 1 Esslöffel Tapiokastärke anstelle von 1 bis 2 Teelöffeln Pfeilwurzelpulver verwenden.

Maisstärke

1. Maisstärke ist ein weiterer beliebter Ersatz für Pfeilwurzelmehl. Mit seinem neutralen Geschmack und seiner glutenfreien Natur kann Maisstärke als Verdickungsmittel zu Suppen und Saucen gegeben werden. Für 2 Teelöffel Pfeilwurzmehl sollte 1 Esslöffel Maisstärke verwendet werden.

Reismehl

1. Reismehl kann von Pfeilwurzelpulver verwendet werden, insbesondere von Zöliakiepatienten. Es kann mit der gleichen Menge Wasser oder Milch gemischt werden, um eine Aufschlämmung für verschiedene Gerichte zu erhalten.

Weizenmehl

1. Wegen seines starken Geschmacks nicht der am häufigsten verwendete Ersatz für Pfeilwurzmehl, wirkt es effizient als Verdickungsmittel für saure und nicht saure Flüssigkeiten. Für 1 Teelöffel Pfeilwurzmehl sollte 1 Esslöffel Weizenmehl verwendet werden.

Kartoffelstärke

1. Mit einer ähnlichen Textur wie Pfeilwurzelmehl kann Kartoffelstärke auch als Ersatz verwendet werden. Vermeiden Sie es jedoch, diese Stärke zu kochen, um ihre Verdickungseigenschaften zu erhalten. Anstelle von 2 Teelöffeln Pfeilwurzelmehl sollte nur 1 Teelöffel Kartoffelstärke verwendet werden.

Andere

1. Es gibt einige andere Lebensmittel, die als Ersatz für Pfeilwurzelmehl verwendet werden können. Einige von ihnen sind:

2. Vanya Sharma kümmert sich um die medizinische Expertenzusammenarbeit für Organic Facts. Als Autorin trat sie der Website bei, während sie noch ihren Abschluss in englischer Literatur an der IGNOU in Delhi, Indien, machte. Sie ist auch für den monatlichen Newsletter und den Inhalt der Website verantwortlich und trägt regelmäßig zu Facebook, Instagram und YouTube bei. Sie absolviert derzeit einen E-Kurs der Stanford University mit dem Titel "Introduction to Food and Health" (Einführung in Ernährung und Gesundheit) und möchte allen, die Gesundheit und Lebensstil in den Vordergrund stellen möchten, unvoreingenommene und hilfreiche Informationen bieten.

3. Es gibt einige andere Lebensmittel, die als Ersatz für Pfeilwurzelmehl verwendet werden können. Einige von ihnen sind:

4. Vanya Sharma kümmert sich um die medizinische Expertenzusammenarbeit für Organic Facts. Als Autorin trat sie der Website bei, während sie noch ihren Abschluss in englischer Literatur an der IGNOU in Delhi, Indien, machte. Sie ist auch für den monatlichen Newsletter und den Inhalt der Website verantwortlich und trägt regelmäßig zu Facebook, Instagram und YouTube bei. Sie absolviert derzeit einen E-Kurs der Stanford University mit dem Titel "Introduction to Food and Health" (Einführung in Ernährung und Gesundheit) und möchte allen, die Gesundheit und Lebensstil in den Vordergrund stellen möchten, unvoreingenommene und hilfreiche Informationen bieten.