So backen Sie richtig gute Drumsticks

Schritt 4

1. Hähnchenkeulen sind wegen ihres eingebauten Griffs ein Liebling der Kinder, wodurch sie sich leicht aufheben und genießen lassen. Wenn Sie älter werden, können Sie zu anderen Hühnchenstücken übergehen. Drumsticks sind im Allgemeinen eine sehr kostengünstige Hühnerschnitte, was sie zu einem preisgünstigen Protein für Familiengerichte macht. Trommelstöcke werden normalerweise frittiert, aber das Backen hilft dabei, ihre gesundheitlichen Vorteile zu erhalten, und verringert die Menge an Fett, die beim Braten enthalten ist.

Schritt 1

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor. Spülen Sie die Trommelstöcke mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie zusätzliches Wasser mit einem Papiertuch ab. Es ist wichtig, das Fleisch vor dem Garen zu reinigen, um Oberflächenbakterien oder Schmutz zu entfernen. Darüber hinaus ist es wichtig, das zusätzliche Wasser zu entfernen, da es hilft, dass die Gewürze besser an der Oberfläche des Huhns haften.

Schritt 2

1. Mit einer Küchenbürste Olivenöl auf beiden Seiten des Trommelstocks leicht auftragen. Dieses Öl verhilft der Hühnerhaut zu einem leichten Knusprigwerden und verleiht dem Huhn während des Garvorgangs Geschmack und Feuchtigkeit.

Schritt 3

1. Besprühen Sie jeden Trommelstock auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer. Wenn Sie den natürlichen Geschmack der Drumsticks genießen, können Salz und Pfeffer ausreichen. Wenn Sie dem Huhn jedoch einen zusätzlichen Geschmack verleihen möchten, können Sie dem Huhn ein Gewürz wie Cajun-Gewürz, Paprika, Zitronenpfeffer, Kreuzkümmel, italienisches Gewürz oder Currypulver hinzufügen.

Schritt 4

1. Ordnen Sie die Drumsticks in der Auflaufform so nebeneinander an, wie es der Platz erlaubt. Decken Sie die Drumsticks mit Folie ab oder legen Sie den Deckel auf die Auflaufform, falls vorhanden. Stellen Sie die Auflaufform in den Backofen auf dem unteren Rost.

Schritt 5

1. Die gedeckten Drumsticks ca. 25 Minuten kochen. Wenn Sie sie bedeckt kochen, bleiben sie feucht, und die interne Hitze hilft, sie gründlich zu kochen. Nehmen Sie nach ca. 25 Minuten den Deckel ab und garen Sie weitere 20 bis 25 Minuten. Dadurch wird die Haut auf den Drumsticks leicht gebräunt und knusprig. Kochen, bis die Säfte klar sind, wenn sie mit einer Gabel leicht durchbohrt werden.

Schritt 5

1. Hähnchenkeulen

2. Küchenbürste

3. Zusätzliche Gewürze (optional)

4. Auflaufform

5. Soße (optional)

Schritt 5

1. Für mehr Geschmack Barbecue- oder Teriyaki-Sauce auf die Trommelstangen streichen und weitere 3 bis 5 Minuten in den Ofen stellen.

Schritt 5

1. Die Ofentemperaturen variieren, daher ist es wichtig, den Fortschritt des Huhns während des Garens zu überwachen.

2. Wenn weniger Drumsticks (z. B. 4 bis 6) gekocht werden, kann die Kochzeit erheblich verkürzt werden. Das Kochen von 14 bis 16 Drumsticks dauert ungefähr eine Stunde.

3. Die Ofentemperaturen variieren, daher ist es wichtig, den Fortschritt des Huhns während des Garens zu überwachen.

4. Wenn weniger Drumsticks (z. B. 4 bis 6) gekocht werden, kann die Kochzeit erheblich verkürzt werden. Das Kochen von 14 bis 16 Drumsticks dauert ungefähr eine Stunde.