Kalorien in der Avocado: Sind sie gesund?

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Avocados werden nicht mehr nur in Guacamole verwendet. Heute sind sie in den USA und in anderen Teilen der Welt ein Grundnahrungsmittel.
Avocados sind eine gesunde Frucht, aber nicht kalorien- und fettarm.

Avocados sind die birnenförmigen Früchte von Avocadobäumen. Sie haben ledrige grüne Haut. Sie enthalten einen einzigen großen Samen, der Stein genannt wird. Die Hass-Avocado ist die kultivierteste Avocado der Welt. Es ist die häufigste Sorte in den Vereinigten Staaten.
Avocados werden beim Reifen dunkelgrün bis schwarz. Avocados variieren in der Größe. Die meisten Avocados in Lebensmittelgeschäften sind mittelgroß.
Die empfohlene Portionsgröße beträgt etwa ein Fünftel einer mittelgroßen Avocado. Hier ist ein Blick auf die Menge an Kalorien und Fett in der Avocado.

Avocados sind fettreich. Es ist jedoch nicht das gesättigte Fett, das in einigen Vollmilchprodukten, rotem Fleisch und den meisten Junk-Food-Produkten enthalten ist. Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, die Anzahl der gesättigten Fettsäuren in Ihrer Ernährung zu begrenzen, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
Eine 2011 durchgeführte Metaanalyse ergab jedoch keinen Zusammenhang zwischen gesättigten Fettsäuren, Herzerkrankungen und Schlaganfall. Es kann sein, dass Transfett, die Art von Fett, die in teilweise hydrierten Ölen wie Margarine vorkommt, eine größere Rolle spielt. Trotzdem hält die AHA an ihren aktuellen Richtlinien fest.
Avocados enthalten nur eine geringe Menge an gesättigten Fettsäuren. Das meiste Fett in Avocados besteht aus einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFAs). Es wird angenommen, dass MUFAs Ihr Gesamtcholesterin und Ihr "schlechtes" Cholesterin (LDL) senken und Ihr "gutes" Cholesterin (HDL) erhöhen.

Avocados können eine Rolle bei der Krebsprävention spielen. Studien zeigen, dass die Phytochemikalien in Avocados das Wachstum von vor- und krebsartigen Zelllinien verhindern und den Zelltod verursachen können.
Avocados sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Dies beugt Verstopfung vor. Eine Portion enthält 2 Gramm Ballaststoffe. Faser hilft auch, Sie länger voll zu halten, die übermäßiges Essen verhindern kann.
Teilnehmer an einer Studie mit übergewichtigen und mäßig fettleibigen Erwachsenen, die zum Mittagessen etwa die Hälfte einer Hass-Avocado aßen, fühlten sich danach drei bis fünf Stunden lang voll. Der Blutzuckerspiegel blieb stabiler als bei Teilnehmern, die ein avocadofreies Mittagessen aßen.
Ein Bericht aus dem Jahr 2013 ergab, dass der Verzehr von Avocados mit einer verbesserten Gesamtdiät, einer verbesserten Nährstoffaufnahme und einem verringerten Risiko für ein metabolisches Syndrom verbunden ist.

Rotes Fleisch kann Entzündungen im Körper fördern, die zum Teil auf den Gehalt an gesättigten Fettsäuren zurückzuführen sind. Eine Entzündung ist ein weiterer potenzieller Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Avocados können helfen, Entzündungen im Körper zu lindern.
Eine kleine Studie aus dem Jahr 2012 ergab, dass der Verzehr einer halben Hass-Avocado mit einem Burger anstelle eines Burgers allein dazu beitrug, die Produktion von Substanzen zu verringern, die Entzündungen im Körper fördern.
Laut Untersuchungen können Avocados Ihrem Körper dabei helfen, bestimmte Nährstoffe aus anderen Nahrungsmitteln aufzunehmen.
Avocados sind cholesterinfrei, natriumfrei und zuckerarm. Sie sind eine reichhaltige Quelle für viele Vitamine und Mineralien, einschließlich der folgenden:

Möglicherweise haben Sie von den Vorteilen des Verzehrs von Avocadosamen gehört. Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass die Samen antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften haben können.
Dies mag bei einigen gesundheitlichen Problemen hilfreich sein, aber die meisten Untersuchungen verwendeten Avocadosamenextrakt und keine ganzen, frischen Avocadosamen. Es ist noch nicht geklärt, ob Avocadosamen sicher zu essen sind.

Cremige Avocados haben einen nussigen Geschmack. Probieren Sie diese Strategien aus, um sie Ihrer Ernährung hinzuzufügen.

Avocados sind gesund, aber das gibt Ihnen keine Erlaubnis, sie ohne Unterbrechung zu essen. Trotz ihres eindrucksvollen Ernährungsprofils besteht die Gefahr, dass Sie bei zu viel Essen zusätzliche Pfunde zu sich nehmen.
Im Rahmen einer ansonsten gesunden Ernährung können Avocados dagegen beim Abnehmen helfen. Essen Sie keine Avocados zusätzlich zu ungesunden Lebensmitteln. Ersetzen Sie stattdessen ungesunde Lebensmittel in Ihrer Ernährung wie Brotaufstriche durch Avocados.
Hinweis: Wenn Sie allergisch gegen Latex sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Avocados essen. Ungefähr 50 Prozent der Menschen, die gegen Latex allergisch sind, zeigen eine Kreuzreaktivität mit einigen Früchten wie Avocados, Bananen und Kiwis.