Die Heilkraft von Rohzuckerrohr oder Urbonbon

Zuckerrohrsaft ist ein Rohprodukt mit einem köstlichen süßen Geschmack. Es hat unter anderem medizinische Eigenschaften gegen Gicht. In den Niederlanden ist frischer Zuckerrohrsaft nicht oder kaum erhältlich, in tropischen Ländern wie Indien, Kolumbien und Brasilien jedoch umso mehr. Zuckerrohrsaft wird zu Zucker verarbeitet; Dies ist ein ungesundes und pathogenes Produkt, aber Zuckerrohrsaft ist sehr gut für Ihre Gesundheit. In den Niederlanden kann man sehr süßen, getrockneten und pulverisierten Zuckerrohrsaft kaufen.

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Kurze Geschichte des Rohrzuckers Allgemeine Informationen Zuckerrohr Rote und grüne Stängel Verwenden Sie traditionell Zuckerrohrsaft Iss Zuckerrohr und trink den Saft Panela, getrockneter Zuckerrohrsaft Panela ist gesünder als Zucker Gut für das Immunsystem Zuckerrohrsaft gegen Eisenmangel Getrocknete Zuckerrohrsaft

Zuckerrohr ist ein wichtiger Teil der Zuckergeschichte. Zuckerrohr stammt ursprünglich aus Neuguinea. Über China und Indien endete es bei den Römern, die es kultivierten. Im 15. Jahrhundert begannen portugiesische und spanische Bauern, es mit Hilfe von Arbeitern und Sklaven in ihrem eigenen Land anzubauen. Im 16. und 17. Jahrhundert ließen viele europäische Länder Zuckerrohrplantagen in Kolonien mit Hilfe von Sklaven und indenturierten Dienern betreiben. Im 17. und 18. Jahrhundert beschäftigten niederländische Unternehmen in der Kolonie Suriname Vertragsarbeiter und Sklaven, die bei der Zuckerrohrplantage halfen.

Der lateinische Name des Zuckerrohrs ist Zuckerrohr. Saccharum leitet sich vom griechischen Wort "Sakcharon" ab, was Zucker oder Saccharose bedeutet. Der Zusatz "officinarum" wurde früher Pflanzen gegeben, wenn sie medizinisch verwendet werden konnten. Wir haben vergessen, die medizinischen Eigenschaften von Zuckerrohrsaft in Europa zu verwenden, aber es immer noch weit verbreitet in weiten Teilen Asiens und Südamerika verwendet wird.

Es gibt verschiedene Arten von Zuckerrohr. Es gibt Sorten mit roten und grünen Stielen. Aus diesem Grund geben einige Sorten einen grüneren Saft und andere einen rotbraunen Saft. Chinesische Forschungen zeigen, dass es Unterschiede in den antioxidativen Eigenschaften der Art gibt. Die Anzahl der Phytonährstoffe wie Phenole, Flavonoide, Triterpenoide und Phytosterole wurde gemessen. Die 2014 veröffentlichte chinesische Studie zeigt, dass die grünen Sorten einen höheren antioxidativen Wert haben als die roten.

Zuckerrohrsaft ist eine Medizin im Ayurveda, der traditionellen indischen Medizin. Es wird hauptsächlich bei Erkrankungen der Harnwege eingesetzt. Im Ayurveda wird angegeben, dass Zuckerrohrsaft zu trinken für die Nieren gut ist. Es ist als Diuretikum bekannt. Manchmal wird es mit dem Saft von Limetten, Zitronen oder Ingwer gemischt, um seine medizinische Wirkung zu verstärken. Im Ayurveda ist es auch ein gutes Mittel gegen Gicht. Das Trinken einiger Gläser kann Gicht-Symptome schnell reduzieren oder beseitigen. Laut indischer wissenschaftlicher Forschung aus dem Jahr 2015 wurden diese medizinischen Wirkungen von Zuckerrohrsaft von der Wissenschaft bestätigt.

Das Innere eines Zuckerrohr Stiel schmeckt süß. Du kannst es kauen. Es enthält viel Ballaststoffe, die man nicht durchfressen kann, aber der Saft, der beim Kauen freigesetzt wird, schmeckt gut. Das faserreiche Interieur wird in vielen tropischen Ländern als Snack konsumiert. Zusätzlich kann der Saft maschinell gepresst werden. Sie können den Saft sofort trinken. In Kolumbien wird dem Zuckerrohrsaft etwas Zitronensaft zugesetzt. Das macht den Geschmack ein bisschen frische, während das gesamte Getränk bleibt süß im Geschmack.

Panela in Lateinamerika weit verkauft wird. Es ist ein braunes süßes Pulver, das aus dem Zuckerrohrstiel gewonnen wird. Panela ist nicht raffiniert. Das bedeutet, dass alle Vitamine und Mineralstoffe sind immer noch da. Deshalb panela ein gesundes Produkt. Sie werden keine Hohlräume in Ihren Zähnen bekommen und es erhöht kaum den Blutzucker. Letzteres liegt daran, dass es keinen schnellen Zucker enthält.

In südamerikanischen Ländern wird viel Zuckerrohr angebaut. In der Vergangenheit wurde nur die Panela dieses Zuckerrohrs zum Süßen von Produkten verwendet. Das funktioniert sehr gut. In unserer modernen Welt ist es üblich geworden, den Zucker so zu raffinieren, dass alle Nährstoffe ausgehen. Wenn Sie Zucker auf diese Weise essen, wirkt er als Suchtmittel oder als pathogenes Gift.

Japanische Untersuchungen an Hühnern zeigen, dass Hühner, denen drei Tage lang Zuckerrohrsaft verabreicht wurde, die Anzahl der Leukozyten und den Immunglobinspiegel erhöhten. Die Forscher schließen daraus, dass Zuckerrohrsaft gut für das Immunsystem von Hühnern ist. Dies zeigen Untersuchungen aus dem Jahr 2007. Japanische Untersuchungen aus dem Jahr 2002 hatten zuvor gezeigt, dass Zuckerrohrsaft gut für das Immunsystem von Küken ist und dass Küken besser wachsen.

In Brasilien wird Zuckerrohrsaft Rapadura genannt. Dieser Saft enthält viele Mineralien, einschließlich Eisen. Brasilianische wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Zuckerrohrsaft den Körper dazu bringt, mehr Hämoglobin zu produzieren. Den brasilianischen Forschern zufolge kann daraus geschlossen werden, dass bei Kindern, die Zuckerrohrsaft trinken, weniger Eisenmangel besteht. Die Kontrollgruppe bestand aus einer Gruppe von Kindern, denen Zucker anstelle von Zuckerrohrsaft verabreicht wurde. Zucker braucht Mineralien, um Mineralien zu verdauen und tatsächlich aus dem Körper zu extrahieren, insbesondere aus dem Blut. Man könnte sagen, es macht Sinn, dass Zucker aus Zuckerrohrsaft natürlich mit einer großen Anzahl von Mineralien vorkommt.

In vielen tropischen Ländern, in denen Zuckerrohr angebaut wird, wird Zuckerrohrsaft getrocknet. In Südamerika, zum Beispiel in Kolumbien, wird dieses Produkt pulverisiert, was zu einem süßen Pulver führt. In Indien wird Zuckerrohrsaft durch Kochen eingedickt, wodurch große Blöcke entstehen, die als Jaggery bezeichnet werden. Jaggery wird in vielen indischen Dörfern immer noch häufiger als Zucker verwendet. Indische wissenschaftliche Untersuchungen aus dem Jahr 2013 zeigen, dass sich Ratten mit Leber- und Nierenschäden bei einer Jaggery schneller erholen. Die Forscher schließen daraus, dass dies ein wichtiger Hinweis darauf ist, dass Jaggery auch gut für die Leber und Nieren des Menschen ist. Im Jahr 2010 zeigte ein anderes wissenschaftliches Forscherteam, dass Jaggery den negativen Auswirkungen der Arsenaufnahme bei Mäusen entgegenwirkt. Indische Untersuchungen aus dem Jahr 2012 zeigen auch, dass sich die geschädigten Nieren von Ratten schneller erholen, wenn die Ratten oral gezackt werden. Eine Studie aus dem Jahr 1994 zeigt, dass Fabrikarbeiter, die schädlichem Rauch ausgesetzt sind, weniger betroffen sind, wenn sie regelmäßig Zuckerrohrsaft trinken. Leber und Nieren sind wichtige Organe, um den Körper von giftigen Substanzen zu befreien. Es gibt viele wichtige Hinweise darauf, dass Menschen vom Trinken von Rohrzuckersaft und der Verwendung von getrocknetem Rohrzuckersaft (Jaggery) profitieren können, da er die Leber- und Nierenfunktion stimuliert.