Baobab: das entzündungshemmende, antivirale, antimikrobielle Antioxidans Superfood Fruit

Cysteinpräparate und Dosierung

1. Suchen Sie ein weiteres unglaubliches Superfood, das Sie Ihrem Leben hinzufügen können? Suchen Sie nicht weiter als Baobab! Baobab, auch als "der Baum des Lebens" bekannt, ist seit Jahrhunderten als Nahrung und Medizin (und mehr) bekannt. Jeder Teil des Baumes kann verwendet werden und ist eine ausgezeichnete Quelle für wichtige Nährstoffe, einschließlich Vitamin C, Kalium und Eisen.

2. Es wird angenommen, dass Affenbrotbaumfrüchte und -pulver entzündungshemmende, antivirale, antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften haben. Traditionell werden Affenbrotbaumblätter, Rinde und Samen als "Allheilmittel" eingesetzt, um fast jede Krankheit zu behandeln. Wir sprechen von Krankheiten wie Malaria, Tuberkulose und mikrobiellen Infektionen bis hin zu häufigeren Gesundheitsproblemen wie Zahnschmerzen, Durchfall und Fieber. (1)

3. Mit einem würzigen Zitrusgeschmack können Sie Smoothies, hausgemachten gesunden Desserts, Salatdressings und vielem mehr Baobab-Pulver hinzufügen, um die äußerst wünschenswerten Vorteile von Baobab zu nutzen. Und Baobab ist nicht nur eine unglaubliche Biolebensmittel, sondern Baobab-Baum-Fakten sind auch erstaunlich, da sie große Mengen Wasser in ihrem Stamm speichern können und eine extrem lange Lebensdauer von Hunderten bis Tausenden von Jahren haben!

Was ist Baobab?

1. Sich über die Aussprache von Affenbrotbäumen wundern: Es wird Bey-Oh-Bab ausgesprochen. Baobab ist eine Gattung (Adansonia) von neun Arten von Laubbäumen, die zur Familie der Hibiskus- oder Malvengewächse (Malvaceae) gehören. Ein Affenbrotbaum wächst in Afrika, Australien oder im Nahen Osten.

2. Ist Baobab gut für dich? Untersuchungen zeigen, dass das Fruchtfleisch, die Blätter, die Samen und die Kerne des Affenbrotbaums eine beeindruckende Vielfalt an Makronährstoffen, Mikronährstoffen, Aminosäuren und Fettsäuren enthält. (2)

3. Wie sieht ein Affenbrotbaum aus? Baobab-Bäume heben sich durch ihre einzigartigen, fassähnlichen Stämme, die glatt und glänzend sind, wirklich von anderen Bäumen in ihrer Umgebung ab. Die Stämme können rosagrau oder kupferfarben sein, und wenn der Baum keine Blätter hat, sehen die Zweige aus wie Wurzeln, die in die Luft ragen.

4. Auch Affenbrotbäume haben Blüten, die sich nachts öffnen und innerhalb von 24 Stunden abfallen. Wie sehen Sie aus? Die Affenbrotbaumblume auf dem Afrikanischen Affenbrotbaum (A. digitata) ist groß und weiß mit einer hängenden Form. Diese Blüten werden häufig von Galagos (Buschbabys) und Fledermäusen bestäubt.

5. Es gibt auch Affenbrotbaumfrüchte, die auf natürliche Weise auf dem Ast trocknen, nachdem sie etwa sechs Monate in der Sonne gebacken wurden. Es wird dann für verschiedene Zwecke geerntet (dazu später mehr).

6. Ist Affenbrotbaumobst essbar? Ja, das ist es definitiv. Sobald Sie Baobab-Früchte aufschlagen, die glatten Kokosnüssen ähneln, finden Sie ein trockenes, cremefarbenes Fruchtfleisch, das von Samen umgeben ist. Dieses Fruchtfleisch ist in der Schale bereits auf natürliche Weise dehydriert, sodass weder Hitze noch Pasteurisierung erforderlich sind. Es kann einfach zu einem Fruchtfleischpulver aus Affenbrotbäumen zermahlen werden, das dann als gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung verwendet werden kann.

5 Nutzen für die Gesundheit von Baobab

1. Sowohl die Blätter als auch das Fruchtfleisch werden als immunstimulierendes Mittel verwendet. Dies ist nicht verwunderlich, wenn man bedenkt, dass Baobab-Fruchtfleisch einen beeindruckend hohen Vitamin C-Gehalt (280-300 mg / 100 g) aufweist, der sieben- bis zehnmal höher ist als der von Orangen (51 mg / 100 g)! (3)

2. Die immunverstärkenden Wirkungen von Vitamin C wurden in Forschungsstudien immer wieder gezeigt. Ein in Annals of Nutrition Metabolism veröffentlichter Bericht zeigt zum Beispiel, wie die Zufuhr von Vitamin C (und Zink) die Symptome lindern und die Dauer von Atemwegsinfektionen einschließlich Erkältungen verkürzen kann.

3. Darüber hinaus wird in der Übersicht darauf hingewiesen, wie Vitamin C und Zink auch dazu beitragen können, die Inzidenz zu senken und das Ergebnis von Lungenentzündungen und Malariainfektionen zu verbessern, insbesondere bei Kindern in Entwicklungsländern. (4)

4. Der hohe Vitamin C-Gehalt von Affenbrotbäumen hilft Ihrem Körper, seinen Eisengehalt aufzunehmen. Wenn Sie also mit Eisenmangelanämie zu kämpfen haben oder nur nach einer höheren Eisenaufnahme suchen, kann Baobab helfen. Vitamin C verbessert die Absorption von Nicht-Häm-Eisen, das in pflanzlichen Lebensmitteln wie Affenbrotbäumen enthalten ist. (5) Als Lebensmittel, das sowohl Vitamin C als auch Eisen enthält, ist Baobab eine großartige Möglichkeit, die Aufnahme dieser beiden wichtigen Nährstoffe zu steigern.

5. Sowohl Affenbrotbaumfrüchte als auch Blätter weisen einen beeindruckend hohen Gehalt an Antioxidantien auf. (6) Wir wissen, dass Antioxidantien dem Körper nicht nur bei der Bekämpfung von Krankheiten helfen, sondern auch die Gesundheit unserer Haut wirklich schützen und fördern. (7)

6. Ein besonders hoher Gehalt an einem sehr bekannten Antioxidans, Vitamin C, Affenbrotbaum, der intern (Früchte und Blätter) und extern (Samenöl) verwendet wird, kann helfen, oxidativen Stress abzuwehren, der Anzeichen fördert des Alterns bei gleichzeitiger Steigerung der Kollagenproduktion, was natürlich sehr anti-aging ist. Vitamin C hilft auch bei der Regeneration von Vitamin E, das zum Schutz und zur Reparatur der Haut beiträgt. (8)

7. Die Forscher einer 2013 in Nutrition Research veröffentlichten Laborstudie stellten die Hypothese auf, dass Baobab-Fruchtextrakt die Stärkeverdauung in vitro verringern und potenziell die glykämische Reaktion (GR) verringern und gleichzeitig das Sättigungs- und Ernährungsverhalten steigern würde. induzierte Thermogenese (ein Stoffwechselprozess, bei dem Ihr Körper Kalorien verbrennt, um Wärme zu erzeugen) beim Menschen.

8. Baobab-Extrakt aus sechs verschiedenen afrikanischen Standorten wurde in verschiedenen Dosen in Weißbrot gebacken, um die optimale Dosis zur Reduzierung des Stärkeabbaus und der Zuckerfreisetzung aus Weißbrot nach einem in-vitro-Verdauungsprozess zu ermitteln.

9. Was fanden die Forscher? Die Polyphenol-reichen Affenbrotbaumfrüchte (Adansonia digitata) extrahieren sowohl in niedrigen als auch in hohen Dosen eine verringerte Stärke-Verdauung und glykämische Reaktion. Es wurden jedoch keine nennenswerten Auswirkungen auf das Sättigungsgefühl oder den Energieverbrauch beobachtet. (9)

10. In einer 2017 in Nutrition and Health veröffentlichten Studie wurden die Auswirkungen von Baobab-Fruchtextrakt auf die Sättigung untersucht. Angesichts der Tatsache, dass Affenbrotbäume reich an gesundheitsfördernden Ballaststoffen und Polyphenolen sind, erwarteten sie positive Ergebnisse.

11. Während dieser eintägigen Single-Blind-Crossover-Studie konsumierten 20 gesunde Teilnehmer einen Test-Smoothie mit 15 Gramm Baobab-Extrakt oder einen Kontroll-Smoothie ohne Baobab. Dann wurden subjektive Sättigungsbewertungen vorgenommen. Die Forscher stellten fest, dass die Konsumenten des Affenbrotbaum-Smoothie tatsächlich weniger Hunger verspürten.

12. Die Studie kommt zu dem Schluss: "Diese Studie hat positive Auswirkungen auf die Verwendung von Affenbrotbäumen zur Verringerung des Hungers, was sich möglicherweise positiv auf die Gewichtserhaltung auswirkt." (10)

Affenbrotbaumernährung

1. Zwei Esslöffel organisches Affenbrotbaumpulver enthalten ungefähr: (11, 12)

Baobab-Verwendungen

1. Wozu dient der Affenbrotbaum? Der Affenbrotbaum wird hauptsächlich als Nahrungsquelle verwendet. Baobab ist in den Anbaugebieten ein Grundnahrungsmittel. Alle Teile des Baumes können verzehrt werden, einschließlich der Früchte, Blüten, Blätter, Triebe, Wurzeln der Sämlinge und der Wurzeln. Die Blätter können frisch oder als gekochtes Gemüse ähnlich wie Spinat verwendet werden. Wenn die Blätter getrocknet sind, werden sie zu einem hervorragenden Verdickungsmittel für Saucen, Suppen und Eintöpfe.

2. Wie schmeckt die Affenbrotbaumfrucht? Die Früchte, auch "Affenbrot" genannt, enthalten ein weißes, mehliges, säuerliches Fruchtfleisch. Sie können allein verzehrt, für die Zubereitung von Getränken und anderen Rezepten verwendet oder zu Pulver verarbeitet werden.

3. Baobab-Samen produzieren Baobab-Öl. Wofür wird Baobaböl verwendet? Baobaböl, das aus den Samen stammt, kann topisch angewendet werden und ist sehr feuchtigkeitsspendend und hautpflegend. Das Öl ist auch essbar.

4. Welche Tiere fressen den Affenbrotbaum? In freier Wildbahn sind Paviane und Warzenschweine einige der Tiere, von denen bekannt ist, dass sie die Samenkapseln von Affenbrotbäumen fressen. Auch domestizierte Nutztiere erhalten Affenbrotbäume, junge Blätter, Samen und Öl als Futtermittel. Es ist auch bekannt, dass das Verbrennen des Fruchtfleisches einen stechenden Rauch erzeugt, der hilft, Insekten vom Vieh fernzuhalten. (13)

Affenbrotbaum in der traditionellen Medizin

1. Laut einer wissenschaftlichen Übersicht über Affenbrotbäume haben "mehrere Pflanzenteile interessante antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, und Affenbrotbäume werden seit der Antike in der traditionellen Medizin in großem Umfang verwendet." (14)

2. Als traditionelles Arzneimittel wurden verschiedene Teile des Affenbrotbaums als Allheilmittel eingesetzt. Die lange Liste der Gesundheitszustände, die zur Besserung herangezogen wurden, umfasst Malaria, Tuberkulose, Fieber und mikrobielle Infektionen , Durchfall, Anämie, Zahnschmerzen und Ruhr. (1)

3. Seit dem Altertum in Indien haben ayurvedische Mediziner Baobab zur Behandlung von Durchfall, Ruhr, übermäßigem Durst und Hautentzündungen eingesetzt. (fünfzehn)

Affenbrotbaum gegen Camu Camu

1. Wie verhält sich Baobab zu einem anderen Superfood, Camu Camu? Beide sind die Hauptquellen eines lebenswichtigen Nährstoffs: Vitamin C. Camu Camu ist sogar noch reicher an Vitamin C als Affenbrotbaum und gilt als die höchste Vitamin C-Quelle auf dem Planeten. Sie enthalten auch signifikante Mengen an Kalium, einem Elektrolyten, der für seine positiven Auswirkungen auf den Blutdruck bekannt ist.

2. Zusätzlich zu Vitamin C und Kalium ist Baobab reich an löslichen Ballaststoffen, Antioxidantien und anderen Mineralien wie Kalzium. In der Zwischenzeit ist Camu Camu extrem reich an Mangan und eine gute Quelle für nützliche Antioxidantien, einschließlich Quercetin und Anthocyane. (16, 17)

3. Wie Affenbrotbaum ist auch Camu Camu säuerlich und süß, aber der Affenbrotbaum ist weniger sauer als Camu Camu. Beide schmecken nach Zitrusfrüchten. Camu Camu wird normalerweise auch als Pulver eingenommen, das Getränken zugesetzt oder mit Lebensmitteln wie Haferflocken und Joghurt gemischt wird. Sie können Camu Camu auch in Tabletten- oder flüssiger Form finden.

4. Baobab und Camu Camu haben für sich genommen ein ähnliches, aber leicht unterschiedliches Ernährungsprofil, sodass Sie eines auswählen können, das auf den Nährstoffen basiert, die Sie in Ihrer Ernährung erhöhen möchten, oder auf denen Sie Ihre Wahl treffen können Geschmackspräferenz. Insgesamt sind Camu Camu und Baobab zwei großartige Superfoods, die sowohl zu Nahrungsmitteln als auch zu Getränken hinzugefügt werden können, um ihr Ernährungsprofil zu verbessern.

Wo man Baobab + Baobab-Rezepte findet

1. Außerhalb der Anbaugebiete ist es schwierig, frische Affenbrotbäume zu finden. In Regionen der Welt, in denen Baobab-Früchte nicht erhältlich sind, ist Baobab in Pulver- oder Kapselform in Ihrem örtlichen Gesundheitsgeschäft oder online erhältlich. Sie können Baobab-Fruchtpulver selbst kaufen oder es als Zutat in Nährpulvern auf pflanzlicher Basis finden. Es wird auch in Fruchtkautabletten und Nahrungsriegeln verwendet.

2. Sie können Joghurt oder Haferflocken mit Baobab-Pulver bestreuen. Sie können es auch Wasser oder Mineralwasser als erfrischende und viel gesündere Alternative zu Soda hinzufügen. Es macht auch eine leckere nährstoffreiche Smoothie-Zugabe. Wenn Sie eine Sauce haben, die einen Citrus-Kick verträgt, fügen Sie ein wenig Baobab-Pulver hinzu.

3. Weitere Verwendungsmöglichkeiten für Baobab:

4. Einige nahrhafte und köstliche Baobab-Rezepte zum Probieren:

Geschichte und interessante Fakten

1. Es gibt viele interessante Fakten zum Affenbrotbaum. Für den Anfang sind ungefähr 75 Prozent eines Affenbrotbaums Wasser! Wo speichert der Affenbrotbaum Wasser? Baobabs speichern Wasser an verschiedenen Orten, einschließlich ihrer Stämme und natürlichen Hohlräume, die sich zwischen ihren Zweigen befinden. In sehr trockenen Gegenden, in denen Affenbrotbäume wachsen, schnitzen die Einheimischen häufig Löcher in die Bäume, um Speicherbrunnen zum Auffangen von fallendem Regenwasser zu schaffen.

2. Wie alt ist der Affenbrotbaum? Es ist ein Baum, der schon seit Tausenden von Jahren existiert. Der älteste noch existierende Affenbrotbaum ist über 6.000 Jahre alt! Es wird noch interessanter - dieser unglaublich alte Baum in Südafrika hat in seinem hohlen Stamm eine Kneipe namens "The Big Baobab Pub". (18) Leider sind seit 2005 neun der 13 ältesten afrikanischen Affenbrotbäume und fünf der sechs größten Bäume gestorben oder haben den Einsturz und Tod ihrer größten oder ältesten Stämme erlitten.

3. Warum ist der Affenbrotbaum wichtig? Die Bäume sind in vielen Gebieten, in denen sie vorkommen, sehr kulturell und religiös bedeutsam. Wie ich bereits erwähnte, ist es als "Baum des Lebens" bekannt und alle Affenbrotbaumarten werden bis heute in großem Umfang von den Einheimischen sowohl als Lebensmittel als auch als Medizin verwendet. (19)

4. Im Jahr 2009 wurde Baobab-Frucht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) als GRAS (allgemein als sicher anerkannt) zertifiziert. Derzeit gibt es keine gut dokumentierten Nebenwirkungen von Baobab-Pulver. (20) Natürlich ist es immer wichtig, die Produktanweisungen sorgfältig zu lesen und die empfohlenen Dosierungen nicht zu überschreiten.

5. Wenn Sie schwanger sind, stillen, wegen einer Krankheit behandelt werden oder Medikamente einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Baobab-Pulver in Ihre Ernährung aufnehmen.