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Jan
Truthahnsalatpackungen im Seattle-Stil
Die Essenszene in Seattle ist voll von asiatischer Küche, die diese ach so pikanten Truthahnsalatverpackungen inspirierte. Versuchen Sie es heute Abend.
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Zutaten
Zubereitung
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Putenbraten wie auf der Packung angegeben kochen.Kochen Sie immer gut, 70 Grad gemessen mit einem Fleischthermometer.
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Fügen Sie Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, brauner Zucker, Frühlingszwiebeln und rote Paprika hinzu. Kochen Sie 7 Minuten oder bis der Knoblauch weich ist.
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Minzeblätter einrühren. Fleisch sofort in eine flache Schüssel geben und 1 Stunde kalt stellen.
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Kern vom Salatkopf entfernen; trenne, wasche und trockne die Blätter.
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Löffel gekühlte Truthahnmischung in den Kopfsalatschalen.
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