Polentakuchen mit gebratenem Pfeffer

Die Paprikaschoten in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Bis zum Kochen grillen und die Haut abziehen. Die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.

Bringen Sie die Milch in einer kleinen Pfanne zum Kochen.

Fügen Sie die Polenta und den Knoblauch hinzu und rühren Sie, bis sie eingedickt sind. Fügen Sie den Käse hinzu und rühren Sie.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie sie ein wenig ab, bevor Sie die Pfefferwürfel und das Basilikum hinzufügen und mischen.

Teilen Sie die Mischung in acht und formen Sie sie zu Pastetchen.

Im Olivenöl je 3 Minuten braten.