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Kartoffelburger mit Soße
Dies ist eine meiner Lieblings-Fertiggerichte. Dies ist von Miriam B.Loo (der Gründerin von Current) Budget Cookbook.
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Zutaten
Zubereitung
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Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Ei, Petersilie, Salz, Pfeffer und Salbei gründlich mischen.
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Aus sechs Pastetchen Zentimeter dick formen.
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In einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
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Hitze reduzieren; Boullion hinzufügen.
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Abdecken und ca. 35 Minuten köcheln lassen, je nach Pastetendicke.
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Nehmen Sie die Pastetchen aus der Pfanne und halten Sie sie warm, während Sie die Soße zubereiten.
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Kratzen Sie die Fleischreste von der Unterseite der Pfanne.
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Falls gewünscht, überschüssiges Fett entfernen.
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Mehl einrühren und 3 Minuten kochen lassen.
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Milch hinzufügen und zum Kochen bringen; Geschmack für zusätzliches Salz und Pfeffer.
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Mit Pastetchen servieren.
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