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Klmncusa
Schweinebauch Salat Wraps
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Gochujang enthält
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Honig
- Geröstete Sesamkörner
- 10 bis 12 grüne Zwiebeln, fein zerkleinert oder längs geschnitten
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 bis 2 Teelöffel Gochugaru (mit einem Teelöffel beginnen)
- Koscheres Salz
- Geröstete Sesamkörner
- 1,3 Kilogramm Schweinebauch, in dünne Scheiben geschnitten und in 2,5 bis cm große Stücke geschnitten
- 2 Köpfe grünes Blatt oder Boston Bibbsalat, gewaschen und getrennt
- Koreanische Perillablätter
- Eingelegte Karotten (im Laden oder hausgemacht)
- Eingelegte Radieschen
- Kimchi (im Laden gekauft oder selbst gemacht)
Zubereitung
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