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Donna Darrah
Kakao reiben
Diese würzige Kakao-Paste eignet sich hervorragend für Hühnchen, Steaks, dickes Kotelett und Rippchen. Sie können ihn auch zu Chili und herzhaften, dicken Suppen hinzufügen.
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Zutaten
Zubereitung
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Rühren Sie das Salz, Kakaopulver, weißen Zucker, braunen Zucker, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kümmel, Chilipulver und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel bis zur Kombination. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Zur Verwendung reiben Sie 2 bis 3 Teelöffel der Gewürzmischung auf eine Fleischportion und lassen Sie diese vor dem Garen mindestens 10 Minuten stehen.
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