Wie man zu viel Salz aus einer Schüssel holt

Schritt 6

Wenn Sie das Rezept falsch gelesen haben und statt eines Teelöffels Salz einen Esslöffel erhalten haben, verzweifeln Sie nicht. Das Essen muss nicht weggeworfen werden. Laut MyRecipes besteht die einfachste Lösung für das Problem darin, um das Rezept herum aufzubauen, fast so, als ob Sie ein neues Gericht zubereiten würden. Verdoppeln Sie alle Zutaten im Rezept mit Ausnahme des Salzes und Sie erhalten ein größeres Gericht, in dem das Salz jetzt die richtige Menge enthalten sollte.

Die Schüssel ausdünnen. Wenn Sie eine Suppe oder Sauce gemacht haben, fügen Sie mehr Tomaten, Wasser oder Brühe zum Gericht hinzu. Wenn Sie das Originalgericht verdünnen, erhalten Sie eine weniger salzige Mischung. Wenn Sie Vorrat hinzufügen, stellen Sie sicher, dass es frei von Natrium ist.

Fügen Sie der Mischung Nudeln oder Getreide wie Reis hinzu. Laut der Kochwebsite der Küche nehmen Nudeln einen Teil des zusätzlichen Salzes auf. Probieren Sie sie nach ein paar Minuten. Wenn sie nicht zu salzig sind, können Sie sie als Teil des Rezepts belassen. Ansonsten werfen Sie sie weg.

Füge saure Elemente zum Gericht hinzu. Das Hinzufügen von Essig, Zitrone oder Tomatensauce zum Gericht kann laut MyRecipes dazu beitragen, den Salzgeschmack zu überdecken. Dadurch wird das überschüssige Salz nicht entfernt, sondern lediglich die überschüssige Salzigkeit gemildert. Sie können dies auch tun, indem Sie Zucker oder süßes Gemüse wie Karotten in das Gericht geben.

Eine geschälte Kartoffel in den Topf geben. Einige Köche bestehen darauf, dass dies nur eine Geschichte ist, während andere darauf schwören. Laut einem Artikel in The Guardian aus dem Jahr 2009 löst das Kochen der Kartoffel für etwa 15 Minuten das Problem, dass zu viel Salz vorhanden ist, da die Kartoffel das zusätzliche Salz aufnimmt. Wirf es weg, wenn es weich ist und du bereit bist, das Gericht zu servieren.