Wie Eis Ihre Stimmung beeinflusst

Zucker

Während eine große Schüssel Ihres Lieblingseises mit Kindheitserinnerungen an Glück und unbeschwertes Leben in Verbindung gebracht werden kann, können tiefere körperliche Reaktionen am Werk sein, die beim Essen des süßen Genusses unterschiedliche Stimmungen auslösen. Eiscreme löst bei vielen Menschen sowohl physische als auch emotionale Reaktionen aus. Das Erlernen eigener Trigger kann Ihnen dabei helfen, Ihr Verlangen zu stillen und übermäßigen Genuss zu vermeiden, für den Sie möglicherweise einen hohen Preis in Form von verrückten Stimmungsschwankungen zahlen.

Eis enthält Protein, das aus Aminosäuren besteht. Die Aminosäuren, die Sie erhalten, wenn Sie Eis essen, können Ihre Stimmung beeinflussen. Eiscreme, die reich an Eiweiß sind, erhöhen die Wahrscheinlichkeit, den Tyrosinspiegel in Ihrem Gehirn zu steigern. Tyrosin ist ein Neurotransmitter, der laut Franklin Institute den Dopamin- und Noradrenalinspiegel erhöht. Das Ergebnis ist mehr Wachsamkeit und Energie.

Neurotransmitter sind empfindliche chemische Botenstoffe, die genau die richtige Umgebung benötigen, um ihre Freisetzung auszulösen. Tryptophan ist eine Aminosäure in Milchprodukten, die laut Angaben des University of Maryland Medical Center zu einer ruhigen Stimmung führt, indem sie die Serotoninproduktion erhöht. Es ist bekannt, Ihnen zu helfen, sich zu entspannen und besser zu schlafen. Eis essen, wenn Sie gestresst sind, kann jedoch die beruhigende Wirkung, die es haben kann, zunichte machen. Tryptophan und Serotonin, die Ihnen ein Gefühl der Ruhe vermitteln, werden möglicherweise nicht ausgelöst, wenn Sie Stress auf Ihren Körper ausüben. Verschiedene Medikamente und Infektionen können auch die Entstehung dieser Wohlfühlreaktionen beeinträchtigen.

Während die anfängliche Steigerung des Zuckergehalts ein Gefühl energetischer Begeisterung hervorruft, kann ein Ungleichgewicht des Blutzuckerspiegels schnell sauer auf Sie wirken und Sie traurig oder depressiv machen. Zu den Anzeichen für einen zu hohen Blutzuckerspiegel zählen neben Depressionen auch Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Reizbarkeit, Sehstörungen und Weinen. Gleichzeitig ist Ihr Stoffwechsel auf B-Vitamine angewiesen, um den verbrauchten Zucker in Energie umzuwandeln. Wenn die B-Vitamine aufgebraucht sind, kann sich Ihre Depression noch weiter vertiefen.

Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber Laktose, dem Zucker, der hauptsächlich in Milchprodukten enthalten ist, können Stimmungsschwankungen und Nebenwirkungen auftreten. Laut Food for the Brain, einer vom Brain Bio Center bereitgestellten Informationsseite, kann eine mildere Form einer Allergie zu unerklärlichen Stimmungsschwankungen führen, während eine Nahrungsmittelallergie dazu führen kann, dass Sie in Nesselsucht ausbrechen oder das Atmen erschweren. Gluten, das in einer Reihe von Eiscremeformeln verwendet wird, kann auch zu Blues, Kopfschmerzen und aggressivem Verhalten führen.