Was sind die Vorteile von Bananenblättern?
Gemüse blitzsauber machen
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Bananenpflanzen sind ausdauernde Stauden. Sie sind meist Laub, mit Stielen aus gerollten Blattschichten. Die Pflanzenblätter, die bis zu 2 Meter lang und 2 Meter breit sind, entfalten sich von diesen Stielen. Bananenpflanzen sind eine häufige Obsternte. In einigen Gebieten bauen Gärtner sie aus Ziergründen an. Bananenblätter bieten aber nicht nur anderen Wert, sondern auch ernährungsphysiologische und medizinische Vorteile.
Zu den Mahlzeiten
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Die umhüllten Bananenblätter, die den Stängel der Pflanze bilden, enthalten Stärke, die durch Fermentation oder Kochen extrahiert wird. Menschen in einigen Teilen der Welt verwenden das resultierende Mehl zum Backen. Die Stärke wird auch zu Leim gekocht.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops -
80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot -
27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe -
50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Zum Heilen
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Nach Angaben der Purdue University heilen Bananenblattpackungen als Hausmittel Verbrennungen und andere Hautirritationen, und Personen, die an Geschwüren, Durchfall oder Ruhr leiden, können die Blattasche verschlucken als Behandlung für ihren Zustand. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie diesen Ansatz ausprobieren.
Zum Kochen
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Laut einem Artikel auf der Website ReadersDigestVersion zart machen Bananenblätter das Fleisch während des Garvorgangs. In asiatischen Ländern ist es üblich, das Essen in das Bananenblatt zu wickeln und mit einer Schnur zu binden, bevor das Gericht gegrillt, gebacken oder gedämpft wird. In einigen Ländern werden Bananenblätter nach Angaben der Purdue University zum Auskleiden von Kochstellen und zum Einwickeln von Lebensmitteln verwendet. Das Bananenlaub wird auch zu provisorischen Tellern und Tischsets.
Zum Schutz
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Menschen in Südamerika und anderen Regionen der Welt verwenden Bananenblätter, um den Regen zu blockieren und Schutz vor der heißen Sonne zu bieten, so die Purdue University
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie -
40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi -
35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen -
15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Für den Garten und darüber hinaus
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Gehackte Bananenblätter, einschließlich des Stängels der Pflanze, dienen als Mulchmaterial. Ganze Blätter schützen andere Pflanzen vor der heißen Sonne. Die Menschen falten Bananenblätter in Pflanzgefäße, verwenden sie als Hochleistungspapier oder verwenden die Faser, um Seile, Schnüre und Körbe herzustellen. Ecuadorianer verwenden die Blätter für Sitzkissen; Westafrikaner stellen mit der Faser Angelschnüre her. Auf den Philippinen weben die Menschen Bananenblätter in Kleidung; in Ceylon benutzen sie die Blätter, um Schuhsohlen zu machen.