Sellerie: Nutzen für die Gesundheit und Nährwert

1. Sellerie ist ein Sellerie, dessen Blattstiele gegessen werden, aber die Blätter sind auch gut zu essen. Wenn Sie auf Diät sind oder ein gesundes Gewicht halten möchten, können Sie es sich leisten, viel Sellerie zu essen, da dieser sehr kalorienarm ist. In der Tat ist Sellerie in Volumen und Fasergehalt gesättigt, was Ihre Hungerattacken reduziert. Eine Portion Sellerie von 100 g liefert 1,6 g Ballaststoffe. Sellerie ist auch eine gute Kaliumquelle und enthält eine kleine Menge Vitamin C und Folsäure. Dieses Gemüse verleiht den Gerichten auch viel Geschmack. Sellerieblätter sind der nahrhafteste Teil der Pflanze. Sie enthalten Kalzium, Eisen, Kalium, Beta-Carotin und Vitamin C. Zögern Sie also nicht, die Blätter in Suppen, Salaten, Eintöpfen und Gerichten zu verwenden. Sellerie hat einen frischen Geschmack.

Was ist Sellerie?

1. Sellerie sind die jungen, hellgrünen Stängel der Selleriepflanze. Sellerie enthält sehr wenig Kalorien und ist daher ideal für Menschen geeignet, die abnehmen oder ein gesundes Gewicht halten möchten. Der Wasseranteil beträgt fast 95% und enthält nur 16 Kilokalorien pro 100 Gramm. Wie die meisten Gemüsesorten ist Sellerie reich an Ballaststoffen, was den Darmtransit verbessert und das Entleeren erleichtert. Darüber hinaus wirkt es sich positiv auf das (LDL) Cholesterin aus, was sich positiv auf die Gesundheit der Blutgefäße auswirkt. Aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts eignet sich Sellerie sehr gut für Infektionskrankheiten sowie in Zeiten des Wachstums und der Entwicklung. Es reguliert das alkalische Gleichgewicht des Körpers und schützt so vor Problemen wie Sodbrennen

Nährwert

1. Sellerie ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, C, K, B2 und B6 und reich an Mineralien wie Kalium, Mangan, Kalzium, Kupfer, Phosphor oder Magnesium

Gesundheitliche Vorteile von Sellerie

1. Sellerie zur Gewichtsreduktion

Selleriesaft: Powerdrink für die ewige Jugend

1. Sellerie ist nicht nur gut für Ihre Gesundheit. Der Saft der Pflanze gilt aufgrund seiner Wirkstoffe auch als Quelle oder Quelle der (ewigen) Jugend. Regelmäßiger Verzehr soll den Teint Ihrer Haut verbessern, da er straffend wirkt und Hautunreinheiten und sogar Akne bekämpft. Die darin enthaltenen Antioxidantien schützen die Haut wiederum vor UV-Strahlen. Darüber hinaus tragen dieselben Antioxidantien, Mineralien und Spurenelemente dazu bei, die Dichte der Haare und spröden Nägel und Nagelrillen zu erhöhen. [! 179178 => 1130 = 5!] Allergie

Allergie

1. Sellerie kann bei Menschen, die gegenüber bestimmten anderen Pflanzen und Kräutern empfindlich sind, wie Wildkarotten, Beifuß, Birke, Kümmel, Fenchel oder Koriandersamen, Petersilie, Anis, Wegerich und Löwenzahn, allergische Reaktionen hervorrufen . Da Sellerie-Allergien häufig mit Birken- und Bienenpollinose assoziiert sind, wurde der Begriff "Birken-Beifuß-Sellerie-Syndrom" geprägt.

2. Sellerie kann allergische Reaktionen bei Menschen empfindlich auf bestimmte andere Pflanzen und Kräuter verursacht, wie wilde Möhre, Beifuß, Birke, Kümmel, Fenchel oder Koriandersamen, Petersilie, Anis, Wegerich und Löwenzahn . Da Sellerie-Allergien häufig mit Birken- und Bienenpollinose assoziiert sind, wurde der Begriff "Birken-Beifuß-Sellerie-Syndrom" geprägt.