Fleisch, das zum Abnehmen gut ist

Kalorien in Thunfisch-Antipasti-Salat

1. Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel und Fisch gehören alle auf eine Gewichtsabnahme-Karte. Solange Sie sich für magere Schnitte entscheiden und beim Kochen nicht viel Fett hinzufügen, können Sie eine Portion mit etwa 120 bis 200 Kalorien genießen. Ihre Bemühungen zur Gewichtsreduktion werden auch von der hohen Proteinmenge in einer Portion profitieren. Wenn Sie sich für Fisch entscheiden, können die Omega-3-Fettsäuren dabei helfen, das Bauchfett zu reduzieren.

Wählen Sie mageres Fleisch zum Abnehmen

1. Jedes Fleisch, das Sie für eine Diät zur Gewichtsreduktion auswählen, sollte mager oder sogar extra mager sein. Das US-Landwirtschaftsministerium definiert die maximale Menge an Gesamtfett, gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, die Fleisch und Geflügel enthalten können, um die Kriterien für mager oder besonders mager zu erfüllen. Um als mager zu gelten, muss es weniger als 10 Gramm Gesamtfett, höchstens 4,5 Gramm gesättigtes Fett und weniger als 95 Milligramm Cholesterin pro Portion enthalten. Besonders mageres Fleisch muss die Hälfte des Gesamtfetts und des gesättigten Fetts von magerem Fleisch enthalten - 5 Gramm bzw. 2 Gramm -, kann aber die gleiche Menge an Cholesterin enthalten.

2. Normalerweise können Sie sich darauf verlassen, dass bestimmte Fleischstücke mager sind, solange Sie Ihre Portionsgröße einschränken. Beim Einkauf von Rindfleisch umfassen die mageren Stücke runde Steaks und Braten, wie z. B. Top Round und Bottom Round, Top Loin, Top Sirloin sowie Chuck- und Arm-Braten, berichtet das US-Landwirtschaftsministerium. Zu den mageren Schweinen gehören Filet, Mittellende und Schinken. Für Hühner und Puten ist weißes Fleisch ohne Haut eine besonders magere Wahl, während dunkles Fleisch ohne Haut eine magere Wahl ist, aber nur, wenn Ihre Portion 3 Unzen oder weniger beträgt. Hackfleisch gilt als mager, wenn es mindestens 92 Prozent mager ist, was bedeutet, dass es nur 8 Prozent Fett enthält.

Kalorien zum Abnehmen begrenzen

1. Sie erhalten 125 Kalorien in einer 3-Unzen-Portion hautloser Putenbrust und 140 Kalorien in hautloser Hühnerbrust. Dunkles Fleisch hat immer mehr Kalorien, so dass eine Portion dunkles Hühnerfleisch ohne Haut 174 Kalorien hat. Kalorien im Schweinefleisch sind ungefähr das gleiche wie Geflügel, mit einer 3-Unzen-Portion, die 120 bis 180 Kalorien enthält. Als allgemeine Richtlinie ist Rindfleisch ein wenig kalorienreicher, kann aber dennoch in einen Gewichtsverlustplan passen. Wenn Sie Ihre Portion auf 3 Unzen beschränken, hat ein Stück mageres Rindfleisch ungefähr 170 bis 210 Kalorien.

2. Bei so wenig Kalorien können Sie mit 20 bis 28 Gramm hochwertigem Protein pro 3-Unzen-Portion rechnen. Das ist ungefähr die Hälfte der 46 Gramm, die Frauen täglich benötigen, und ein Drittel der von Männern empfohlenen Einnahme von 56 Gramm täglich. Protein unterstützt den Gewichtsverlust, indem es Ihnen hilft, sich voll zu fühlen und Muskeln zu erhalten, so dass Sie mehr Fett verbrennen. Geflügel und Fleisch sind auch Quellen für B-Vitamine, Eisen, Zink und Magnesium, berichtet My Plate vom US-Landwirtschaftsministerium. Die B-Vitamine sind besonders wichtig für die Gewichtsabnahme, da sie den Stoffwechsel am Laufen halten.

Magerer Fisch unterstützt Gewichtsverlust

1. Wenn Sie ein Menü zum Abnehmen planen, versuchen Sie, jede Woche zwei Portionen Fleisch durch Meeresfrüchte zu ersetzen. Diese Menge an Meeresfrüchten liefert die gesunden Omega-3-Fettsäuren, die den Triglyceridspiegel im Blut senken und Herzkrankheiten vorbeugen. Rosa Lachs, Forelle und Thunfisch oder Thunfisch in Dosen sind eine gute Wahl, da sie mager und quecksilberärmer sind. Eine 3-Unzen-Portion enthält 130 bis 140 Kalorien und 20 bis 26 Gramm Protein. Sie können auch andere Lachssorten wählen, die jedoch im Kalorienbereich von Rindfleisch mit 200 Kalorien in 3 Unzen liegen.

2. Die Omega-3-Fettsäuren, die Sie von Fischen erhalten, tragen möglicherweise nicht direkt zum Gewichtsverlust bei, können aber dennoch helfen. Die Forscher überprüften alle zuvor veröffentlichten Forschungsergebnisse, die Omega-3-Fettsäuren und Gewichtsverlust untersuchten. Sie stellten fest, dass Omega-3-Fettsäuren das Gesamtgewicht der Studienteilnehmer nicht erhöht haben, ihnen jedoch dabei geholfen haben, mehr Bauchfett zu verlieren, berichtete PLoS One im November 2015. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diesen Effekt zu verifizieren und genau zu erfahren, wie Die Fettsäuren wirken, um eine Fettverringerung zu erreichen.

Tipps zum Zubereiten und Kochen von Fleisch

1. Wenn Sie beim Zubereiten und Kochen nicht aufpassen, können Sie mageres Fleisch, Geflügel oder Fisch schnell in eine kalorienreiche Mahlzeit verwandeln, die Ihnen beim Abnehmen nicht hilft. Schneiden Sie sichtbares Fett vom Fleisch ab und entfernen Sie die Haut, wenn Sie Geflügel mit Haut gekauft haben. Brot oder schlagen Sie Ihr Protein nicht auf, weil sie eine bedeutende Menge Kalorien hinzufügen. Verwenden Sie Kochmethoden, die zusätzliche Fette reduzieren oder eliminieren. Mit anderen Worten, lassen Sie das Braten aus und pochieren, grillen, backen oder grillen Sie Fleisch, Geflügel oder Fisch. Braten ist auch eine gute Wahl, solange sich das Fleisch auf einem Rost befindet, damit das Fett abtropfen kann. Wenn Sie die Haut vor dem Grillen oder Braten mit Fett einreiben müssen, verwenden Sie pflanzliche Öle - flüssig oder sprühfähig - anstelle von Butter.

2. Sie können überschüssiges Fett nach dem Garen von Hackfleisch oder Geflügelfleisch weiter reduzieren. Lassen Sie das gekochte Fleisch nach dem Abtropfen des Fettes ein oder zwei Minuten lang auf Papiertüchern oder sauberen Kaffeefiltern abtropfen. Vergessen Sie nicht, die Oberseite des Hackfleischs abzutupfen. Gekochtes Hackfleisch kann sogar in ein Sieb gegossen und mit heißem Wasser abgespült werden, um Fett zu entfernen. Lassen Sie es nur etwa 5 Minuten im Sieb, um sicherzustellen, dass das Wasser gut abfließt. Belegen Sie Ihr Fleisch, Geflügel oder Fisch nicht mit kalorienreichen Käse- oder Sahnesoßen.