Die gesündesten Bohnen in Dosen mit hohem Fasergehalt

Zubereiten und Kochen

Bohnenkonserven sind eine gesunde Ergänzung Ihrer Mahlzeiten. Bohnenkonserven enthalten normalerweise wenig gesättigte Fettsäuren und Kalorien, aber einen hohen Fasergehalt. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann dabei helfen, einen regelmäßigen Stuhlgang zu gewährleisten. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann auch das Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes senken. Laut dem Institute of Medicine sollten Frauen 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag essen, während Männer 38 Gramm pro Tag konsumieren sollten.

Pintobohnen oder Hülsenfrüchte sind trocken oder in Dosen erhältlich. Refried Bohnen, häufig in mexikanischen Lebensmitteln, sind eine Form von Pinto-Bohnenpüree. Sie können Pinto Bohnen in eine Reihe von verschiedenen Gerichten, einschließlich Tacos, Burritos oder Suppen hinzufügen. Pinto Bohnen sind reich an Ballaststoffen. Eine Tasse Pintobohnen aus der Dose enthält 18,8 Gramm Ballaststoffe. Pintobohnen haben fast kein Fett, kein Natrium und kein Cholesterin. Sie sind auch reich an Eiweiß und eine gute Quelle für Eisen.

Bohnen in Dosen enthalten viele Ballaststoffe. Eine halbe Tasse Kidneybohnen liefert Ihnen ungefähr 9 Gramm Ballaststoffe. Kidneybohnen enthalten wie andere Hülsenfrüchte weder Fett noch Cholesterin und sind kalorienarm. Einige Bohnen in Dosen enthalten viel Natrium, aber viele Unternehmen bieten eine natriumarme Alternative an. Bohnen in Dosen sind auch eine gute Protein- und Eisenquelle. Sie können Bohnen in Dosen oder rote Bohnen zu verschiedenen Mahlzeiten wie Suppen, Eintöpfen oder Chili hinzufügen. Eine weitere Option ist die Kombination von Kidneybohnen mit Reis.

Schwarze Bohnen sind eine weitere gesunde, ballaststoffreiche Bohnenkonserve. Eine Tasse gekochte schwarze Bohnen liefert Ihnen über 19 Gramm Ballaststoffe. Schwarze Bohnen sind fettarm und kalorienarm. Diese Hülsenfrüchte sind eine gute Quelle für Eisen und Eiweiß und enthalten Folsäure und Kalium. In Dosen konservierte schwarze Bohnen enthalten möglicherweise viel Natrium. Wählen Sie daher für die gesündeste Option eine Marke mit oder ohne Natrium. Sie können Eintöpfen und Suppen schwarze Bohnen hinzufügen oder sie mit Reis genießen, um eine ballaststoffreiche und füllende Mahlzeit zu erhalten.

Gebackene Bohnen in Dosen sind oft dunkelblaue oder weiße Bohnen. Vegetarisch gebackene Bohnen werden mit fleischloser Tomatensauce überzogen. Wenn Sie eine halbe Tasse gebackene Bohnen in Portionsgröße zu sich nehmen, erhalten Sie 5 Gramm Ballaststoffe. Diese Bohnen haben weniger als 1 Gramm Fett und sind kalorienarm. Die Dosenvarietät kann jedoch abhängig von der Marke einen hohen Natriumgehalt aufweisen. Gebackene Bohnen sind auch eine gute Quelle für Eiweiß und Eisen. Sie können gebackene Bohnen als Beilage servieren oder in einen Dip oder Auflauf geben.