überbackene Kartoffeln mit Schinken

Name: überbackene Kartoffeln mit Schinken
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 Teelöffel Butter; 2 Teelöffel Allzweckmehl; 1/8 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Pfeffer; Dash Cajun-Gewürz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die 2% Milch enthält; 1-1/2 Teelöffel Sherry oder Hühnerbrühe; 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Cheddar-Käse enthält; 1 mittelgroße Kartoffel, geschält und dünn geschnitten; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die vollständig gekochten Schinken enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält dünn geschnittene Zwiebeln

Wenn Sie zu Ostern keinen Schinken backen möchten, ist dies eine gute Alternative, schlägt Mark Baccus aus Melbourne Beach, Florida vor.

Zutaten

Zubereitung

Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Mehl, Salz, Pfeffer und Cajun-Gewürz einrühren. Kochen und rühren für 1 Minute oder bis eingedickt. Hitze reduzieren; 60 Liter Käse unterrühren. Von der Hitze entfernen; beiseite legen.
Legen Sie die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine 1-Liter-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist. Schicht mit dem Schinken, der Zwiebel und der Hälfte der weißen Soße. Wiederholen Sie die Schichten
Abdecken und bei 350 ° C für 50 bis 60 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind. Mit dem restlichen Käse bestreuen. 5-10 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist.