Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
Stormie
Tom Kha Gai (Hähnchen-Galangal-Suppe)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Zutaten
- 2 (383 Gramm) Dosen Kokosmilch
- 2 Hähnchenbruststücke, klein geschnitten
- 2 Hähnchenbruststücke, klein geschnitten
- 3 Stiele Zitronengras, weißer Teil nur in diagonale Streifen geschnitten
- 2,5 cm lange frische Galangalwurzel, in dünne Streifen geschnitten
- 5 Chilischoten, Stiel entfernen, schräg geschnitten
Zubereitung
-
1. 1 der 2 Dosen Kokosmilch und die Hühnerbrühe in eine Saucenpfanne geben und zum Kochen bringen.
-
2.Galangalwurzel, Zitronengras und Chilischoten hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
-
3. Hühnchenstücke in den Topf geben und ca. 3 Minuten köcheln lassen, bis die Farbe gleichmäßig braun aussieht.
-
4.Strohpilze, Kaffernlimettenblätter, Kokospalmenzucker und Fischsauce hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen.
-
5.Die letzte Dose Kokosmilch hinzufügen. Zum Kochen bringen und die Pfanne vom Herd nehmen.
-
6. Limettensaft unterrühren und servieren.
Blogs, die interessant sein könnten
-
160 minHühnerbrustSojasauce, Zitronensaft, Öl, Knoblauchzehe, jalapeno-Chilischote, Ingwer, Kreuzkümmel, Hühnerbrust, Öl, Ingwer, Zucker, Wasser, Sojasauce, Reis, Öl,gegrilltes Hähnchen mit Sesam Ingwersauce
-
40 minHühnerbrustHühnerbrust, Butter, Öl, Mayonnaise, Senf, Käse, Brot, Basilikum, Oregano, Thymian, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Meersalz,Chicken Dijonnaise - meine Version
-
40 minHühnerbrustHühnerbrusthälftenhälften, Käse, Brot, cajun Gewürz, Spinat, Salz-, Pfeffer,Haselback Chicken Cajun mit Pfefferheber und Spinat
-
95 minHühnerbrustBohnen, Ananas-Leckerbissen-Saft, Zwiebel, jalapeno-Chilischote, Koriander, Limettensaft, Salz-, Hähnchenbrusthälften insgesamt, Tequila, Limettensaft, Öl, Salz-, Pfeffer, Mehl,Margarita Chicken Tacos mit Salsa
Ich habe es geliebt