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CARIBOUR
Spinat- und Orzosalat
Dieser unglaublich leckere Salat könnte nicht einfacher sein, zusammen zu stellen, und da er eine Menge füttert, müssen Sie das Rezept für Potlucks oder Picknicks nicht verdoppeln Bardocz - Howell, Michigan
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Zutaten
- 1 Packung (454 Gramm) Orzo-Nudeln
- 170 Gramm frischer Babyspinat (etwa eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern), fein gehackt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml enthält fein gehackte rote Zwiebeln
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält
Zubereitung
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Orzo nach Packungsanweisung kochen. Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
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In einer großen Schüssel Spinat, Zwiebel, Käse und Orzo mischen.Vinaigrette, Basilikum und Pfeffer mischen; Vorsichtig mit der Spinatmischung werfen. Bis zum Servieren kühlen. Kurz vor dem Servieren in Pinienkernen unterrühren.
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