Shazam! chinesische Suppe

Name: shazam! chinesische Suppe
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 Liter Wasser oder 1,5 Liter Hühnerbrühe; 2 Esslöffel Hühnerbouillonpulver (auf 0,5 TL reduzieren, wenn Sie Vorratsmaterial verwenden); 1 Karotte, gerieben; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Kohl enthält, dünn geschnitten; 0,5 Zwiebeln, fein gehackt; 1 Esslöffel frischer Ingwer oder 1,5 Teelöffel getrockneter Ingwer; 1 Knoblauchzehe, gewürfelt; 1 1/2 Teelöffel Sesamöl (oder mehr nach Geschmack); 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer (oder mehr nach Geschmack)

Ich habe heute den Kühlschrank abgeräumt und hatte ein paar Gemüsesorten, die ich nicht einfach nur werfen wollte, also machte ich diese Suppe. Ich habe mich wirklich mit diesem überrascht und poste es, während es frisch in meinen Gedanken ist. Wirklich gut und einfach .

Zutaten

Zubereitung

Wasser und Gülle in einen Topf geben und die Hitze hoch stellen.
Eine Karotte direkt in den Topf reiben.
Den Kohl fein schneiden, die Streifen lang lassen und in den Topf werfen.
Zwiebel fein würfeln und in den Topf werfen.
Schneiden Sie die Rinde eines 1,25 Zentimeter großen Stücks frischen Ingwers ab. Schlagen Sie den Ingwer mit etwas Schwerem wie einem Mallot oder mit dem Boden eines schweren Glasmessbechers ab, um zu pulvarisieren und zu hacken.
Werfen Sie in den Topf.
Knoblauchzehe in den Topf werfen.
Nachdem die Suppe zum Kochen gekommen ist, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie 20 Minuten lang oder bis das Gemüse weich ist.
Sesamöl und weißen Pfeffer dazugeben und umrühren.

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