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Greatbaker12
Ray's Chicken
Eine Marinade, die Ihre Hähnchenbrust garantiert zart und saftig macht! Dieser hat von allem etwas in genau den richtigen Verhältnissen.
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml enthält destillierten weißen Essig
- 80 Liter Pflanzenöl
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Sojasauce enthält
- 1 Limette, entsaftet
- 2 Esslöffel Zitronenpfeffer
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Sherry enthält
- 2 Esslöffel gemahlener Senf
- 2 Teelöffel Honig
Zubereitung
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Verrühren Sie in einer großen Glasschüssel Essig, Öl, Sojasauce, Limettensaft, Zitronensaft, Sherry, Senf und Honig.Mischen Sie den Knoblauch mit braunem Zucker, Zitronenpfeffer, Oregano, Rosmarin und Salz. Legen Sie das Huhn in der Mischung.Überdecken und 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
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Heizen Sie den Grill für hohe Hitze vor.
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Den Grillrost leicht einölen. Marinade verwerfen und Hühnchen auf den Grill legen. Kochen Sie 6 bis 8 Minuten pro Seite, bis die Säfte klar werden.
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