Mit Karotten überbackene Cupcakes

Ofen auf 375 ° C vorheizen. In einer großen Schüssel Keksteig und Mehl schlagen lassen, bis er vereinigt ist. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig auf 0,25 Zoll Dicke ausrollen. Die Häschenohren mit bemehlten 3-in-Cookie-Ausstechern ausschneiden Teig; 1,5- in.Karotten ausschneiden. 1 in.apart auf nicht gefettete Backbleche legen.

Backen Sie 6-8 Minuten oder bis sie fest sind. Lassen Sie das Gerät 2 Minuten ruhen, bevor Sie es abkühlen lassen.

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Konditorzucker, Baiserpulver und warmes Wasser. Mit einem tragbaren Mixer 10-12 Minuten oder mit einem Standmixer 7-10 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich Spitzen bilden Inhalt 1/4 Liter mit Zuckerrosa, A Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Orange und Ein Becher mit 60 ml Fassungsvermögen mit Grün. Bedecken Sie die Glasuren mit feuchten Papiertüchern oder einer Plastikfolie zwischen den Verwendungen.

Pfeifenweiße Konturen an Hasenohren; übrig gebliebene weiße Glasur etwas mit Wasser. Füllen Sie die Ohren mit verdünnter Glasur. 30 Minuten stehen lassen. Orangefarbene Umrisse auf Möhren; Zentren füllen. 30 Minuten stehen lassen.

Pfeifengrün-Karottenoberteile, mit farbigem Zucker bestreuen. 3 orangefarbene Linien auf jede Karotte geben. Mit rosafarbener Zuckergusspfeife innerhalb der Hasenohren. Lassen Sie es mehrere Stunden oder bis es fest ist, bei Raumtemperatur trocknen

Ofen auf 350 ° C vorheizen .Kuchenteig nach Packungsanweisung vorbereiten. Karotten und Zimt unterheben

Füllen Sie die mit Papier ausgekleideten Muffinbecher halb voll. Backen Sie 18 bis 23 Minuten, oder bis ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt. Entfernen Sie sich von den Pfannen bis zum Drahtgestell, um vollständig abzukühlen.

In einer Mikrowelle schmelzen Sie Backschokolade; rühren bis glatt. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel den Frischkäse und die Butter schaumig rühren. In gekühlter Backschokolade und Zitronensaft glatt rühren.

Bereiten Sie jeden Cupcake großzügig mit etwa einer Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Frischkäse-Zuckerguss enthält, vor dem Servieren Hasenohren und mit Süßigkeiten überzogene Sonnenblumenkerne für Augen und Nase hinzu. Ein Lächeln mit Schokoglasur.