Cupcakes mit Schlagsahne Zuckerguss

Bereiten Sie die Kuchenmischung entsprechend den Packungsrichtlinien für Cupcakes vor und backen Sie sie.

In einem kleinen Topf Gelatine über Wasser streuen; 1 Minute stehen lassen, um weich zu werden. Erhitze bei schwacher Hitze und rühre, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Von der Hitze nehmen; kühl nur auf Raumtemperatur ab.

In einer großen Schüssel die Sahne- und Gelatinemasse schlagen, bis sie zu verdicken beginnt. Zucker und Vanille zugeben. schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter zur Dekoration bereitstellen.

Verbleibenden Zuckerguss auf die Oberseite der Cupcakes legen. eine Portion rosa und die andere gelb.

Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Form des Herzens, der Blume oder des Sunbursts auf Cupcakes zu umreißen. Verwenden Sie eine mittlere Sternspitze, um rosafarbene oder gelbe Sterne entlang der Kontur zu pfeifen.