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Weezard1
Knusprig-zähe Haferflocken-Rosinenplätzchen
Bewahren Sie diese knusprigen, aber noch zähen Kekse für einen Nachmittags-Genuss auf.
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Zutaten
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Butter enthält, ist weich
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die SPLENDA® Sugar Blend enthält
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 350 F.
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Rühren Sie Mehl, Soda und Zimt zusammen. Setzen Sie beiseite.
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Butter und SPLENDA® Sugar Blend bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer rühren, bis sie flaumig sind. Fügen Sie Eier, Melasse und Vanille hinzu und schlagen Sie, bis sie vermischt sind. Mischen Sie die Mehlmischung dazu.
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Hafer und Rosinen unterrühren.
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Lassen Sie den Teig mit abgerundeten Esslöffeln auf leicht gefettete Backbleche fallen.
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10 bis 12 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Abkühlen auf Backblechen. Entfernen Sie zu den Drahtgestellen; vollständig abkühlen.
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