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DOMENICI
Gegrillte Ranch Schweinekoteletts mit Pfirsich-Jalapeno-Salsa
Einfache gegrillte Schweinekoteletts werden mit einer super erfrischenden Pfirsich-Jalapeno-Salsa nach diesem schnellen und geschmackvollen Rezept gekrönt.
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Zutaten
Zubereitung
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Bereiten Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill bei mittlerer Hitze vor, wobei eine Fläche zu hoch eingestellt ist.
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In einer kleinen Schüssel die Pfirsiche, die roten Zwiebeln und den Jalapeno miteinander mischen. Je nach Geschmack 0,5 Limetten oder mehr in den Saft geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Würzen Sie die Schweinekoteletts mit Hidden Valley® Original Ranch® Salatdressing und Gewürzmischung und schwarzem Pfeffer.
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Auf dem heißen Teil des Grills etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite Koteletts anbraten. In den kühleren Teil des Grills stellen und weitergaren, bis ein Thermometer etwa 6 bis 8 Minuten mit 145 F anzeigt. Mit Salsa bedecken und servieren.
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