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Chrisa
Gebackener französischer toast mit kokosnuss
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Zutaten
Zubereitung
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Sprühen Sie die Innenseite einer Zentimeter-Auflaufform mit Kochspray.
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Legen Sie die Brotscheiben in der vorbereiteten Auflaufform in einer einzigen Schicht an.
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Kokosnussmilch, Eiersatz, Zucker und Vanilleextrakt zusammen in einer Schüssel verrühren, bis sie gleichmäßig vermischt sind; Übergießen Sie das Brot. Drehen Sie das Brot zum Überziehen. Überziehen Sie die Auflaufform mit Plastikfolie und kühlen Sie sie ab, 8 Stunden bis über Nacht.
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Plastikfolie von der Auflaufform entfernen.
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Brotscheiben umdrehen und Kokosnuss über Brot streuen; 15 Minuten stehen lassen.
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Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Ei fertig ist und die Kokosnuss goldgelb ist (ca. 30 Minuten).
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