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Rebecca
Cranberry-Kokos-Orangenbrot
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Zutaten
Zubereitung
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Trockene Zutaten zusammen sieben und in Backfett schneiden. Nach dem Backen Orangensaft, Eier und Kokosnuss hinzugeben. Wenn alle Zutaten glatt miteinander vermischt sind, die Cranberries unterheben.
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Sprühen Sie zwei Laibpfannen mit Kochspray ein und füllen Sie 0,75 voll mit Teig. Backen Sie eine Stunde lang in einem 350-Ofen (prüfen Sie dies nach 50 Minuten) oder bis ein Messer in die Mitte eingesetzt wird wird trocken sein
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Trennen Sie das Brot nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit einem Messer von den Seiten der Pfannen und legen Sie die Brote auf ein Kühlregal. Lassen Sie sich mindestens 3 Stunden vor dem Schneiden ruhen. Wenn Sie versuchen, das heiße Brot zu schneiden, fällt es herunter abgesehen von dir: -).
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