Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
Bethanie Rose
Bison Souvlaki Spieße
Bison Rock Steakstreifen werden in einer Knoblauch-Zitronen-Oregano-Mischung mariniert, am Spieß gegrillt und dann mit einer scharfen Joghurt-Gurkensauce serviert.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Zutaten
- 600 Gramm Bison Rock Steak
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
- 3 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 64 bis 76 15-Zentimeter-Spieße *
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter enthält griechischen Joghurt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter enthält griechischen Joghurt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die geschälte, ausgesäte und gewürfelte Gurken enthält
- 2 Esslöffel dünn geschnittene Frühlingszwiebel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung
-
Schneiden Sie Bison Rock Steak über die Maserung in Zentimeter breite Streifen. Legen Sie Bisonstreifen in eine wiederverschließbare Plastiktüte, die sich in einer flachen Schüssel befindet.
-
Für die Marinade Öl, Zitronensaft, Zitronenschale, die 3 Knoblauchzehen, den 1 Teelöffel Salz, den Oregano und den 0,25 Teelöffel Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. Marinade über Bisonstreifen gießen. Bisonstreifen beschichten.Im Kühlschrank 2 bis 4 Stunden im Kühlschrank marinieren, gelegentlich Beutel drehen.
-
Bisons Streifen abtropfen lassen; Marinade verwerfen. Fädeln Sie Bison-Streifen im Akkordeon-Stil auf die Spieße und schneiden Sie sie gegebenenfalls nach.
-
Für einen Holzkohle- oder Gasgrill legen Sie Bison-Spieße direkt über mittlerer Hitze auf den Rost eines überdachten Grills. Grillen Sie das Gerät für 4 bis 6 Minuten und drehen Sie es einmal zur Hälfte durch das Grillen 7,66 bis 10 Zentimeter von der Hitze entfernt für 5 bis 7 Minuten, einmal wenden.) Mit Joghurt-Gurkensauce servieren.
-
Joghurt-Gurkensauce: Kombinieren Sie Joghurt, Gurke, Frühlingszwiebel, die beiden Knoblauchzehen, den 1/2 Teelöffel Salz und den 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Bedecken und kühlen bis zum Servieren.
Blogs, die interessant sein könnten
-
30 minVertrauenswürdige Marken: Rezepte und TippsErdnussbutter gerührt Erdnussbutter, Butter, Vanille, Salz-, Zucker, Schokolade, Gemüsebutter,jif® Rosskastanien
-
95 minVertrauenswürdige Marken: Rezepte und TippsRindfleisch, Käse, Käse, Käse, Petersilie, Ei, Spaghettisoße, Wasser, Nudeln,einfach lasagne
-
40 minVertrauenswürdige Marken: Rezepte und TippsTater, Chili mit, Del Corn, Käse, Tomaten, Koriander, Toppings, Sauerrahm, Jalapeno Chile, Avocado, Oliven,Chili-Käse-Totchos
-
10 minVertrauenswürdige Marken: Rezepte und TippsÖl, Käse, Rindfleisch, Salsa geteilt, Tortilla-Chips geteilt, Zwiebel, Knoblauchsalz, Chilipulver, Schinken,pikante Chipotle-Cheddar-Burger
Ernährung
Kalorien
Ich habe es geliebt