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JSCHAUFE
Biene Lians reiches Orangenkuchen
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (445 C) .Fetten Sie eine 20 cm lange Kuchenform ein. Mehl schieben und beiseite stellen.
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Sahne Butter, Zucker und geriebene Orangenschale hell und flaumig. Die Eigelb nacheinander schlagen. Abgesiebtes Mehl unterziehen und mit Orangensaft abwechseln.
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In einer anderen Schüssel das Eiweiß steif schlagen und einen Zentimeter Salz hinzugeben. Das Eiweiß in die Mischung schlagen und in die vorbereitete Pfanne geben.
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Im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen, oder bis ein in den Kuchen eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.
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