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RITALEE76
Zu cool für schule kürbis gewürzkuchen
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
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Eine geriffelte Rohrwanne (z. B. Bundt®) einfetten.
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Kuchenmischung in eine große Rührschüssel geben. Mit Kürbis, 190 Liter braunem Zucker, Pflanzenöl, Zimt, Piment und Muskatnuss mit einem elektrischen Mixer kneten, bis die Kuchenmischung befeuchtet ist (ca. 1 Minute). Den Teig noch 2 Minuten lang schlagen. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Röhrchenform.
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Butter mit 130 Liter braunem Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, bis brauner Zucker aufgelöst ist; Pekannüsse unterrühren. Die Hälfte der Pekannuss-Mischung über den Kuchenteig geben.
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Kuchen im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind und ein in die Mitte des Kuchens eingeführter Zahnstocher etwa 1 Stunde lang sauber herauskommt.
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Kuchen in der Pfanne 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen, dann den Kuchen auf die Servierplatte umdrehen. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie die restliche Hälfte der Pekannuss-Schicht über den Kuchen streichen.
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