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JuliaChildWannabe
Zimt-Kaffee-Kuchen-Laib
Ich liebe dieses geröstete und mit Butter bestrichene Butter. Ein weiteres Rezept meiner Mutter, ich bin mir ziemlich sicher, dass sie dieses von Taste of Home bekommen hat.
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Zutaten
Zubereitung
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Mehl, 1 ° C Zucker, Backpulver, 1,5 Teelöffel Zimt und Salz in einer Schüssel mischen.
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In einer anderen Schüssel Eier, Buttermilch, Öl und Vanille zubereiten. In die trockenen Zutaten einrühren, bis sie glatt sind.
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Die Hälfte des Teigs in eine eingefettete Zentimeter-Pfanne geben. In einer kleinen Schüssel den restlichen Zucker und den Zimt zugeben. Butter einrühren. Hälfte über den Teig gießen; mit einem Messer durchschneiden, um zu verwirbeln. Wirbel mit einem Messer.
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Bei 350 ° C 55-60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber austritt. 10 Minuten abkühlen, bevor er aus der Pfanne in ein Rost genommen wird.
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