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Marvincent Acuña (Vince)
Winterwurzel-Gemüsesalat
Dieser Wurzelgemüsesalat hat eine kleine griechische Note, dazu werden griechische Gewürze und Feta-Käse hinzugefügt.
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Zutaten
Zubereitung
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Legen Sie die Babygrüns, Paprika, Süßkartoffeln, Sellerie, Jicama, Kohlrabi und Artischocken in eine Salatschüssel.
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Wischen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den Oregano, das griechische Gewürz, das Salz und den Pfeffer in einer kleinen Schüssel zusammen den Salat, dann mit Peperoncini und Schafskäse bestreuen..
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