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Acutewit
Spritz cookies v
Spritz Kekse, die leicht sind und nicht lange halten. Der Teig ist in leicht gekühltem Zustand besser zu verarbeiten.
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Zutaten
Zubereitung
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Wärmen Sie den Ofen auf 200 Grad vor (200 ° C).
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In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis sie leicht und locker sind. Das Ei unterrühren und dann die Vanille- und Mandelextrakte unterrühren. Mehl und Maisstärke mischen. Rühren Sie in die Rahmmischung, bis alles gut vermischt ist. Füllen Sie die Kekspresse und drücken Sie den Teig auf ungefettete Keksblätter.
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Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Von den Backblechen nehmen und auf Drahtgittern abkühlen lassen.
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