Schwarzer Boden Cupcakes

Name: schwarzer Boden Cupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: FÜLLUNG:; 1 Packung (227 Gramm) Frischkäse, weich gemacht; Zucker; 1 großes Ei; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die (170 Gramm) halbsüße Schokoladenstückchen enthält; CUPCAKES:; Zucker; 1/4 Liter Wasser; 80 Liter Pflanzenöl; 1 großes Ei; 1 Esslöffel weißer Essig; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Backkakao; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; BELAG:; Zucker; Gehackte Mandeln, optional

Dieses Rezept ist seit Jahren in unserer Familie, aber diese Cupcakes gehen jedes Mal schnell, wenn ich sie herstelle. Also verdopple oder verdreifache ich immer die Zutaten! Du wirst wahrscheinlich sehen, was ich meine, wenn du sie bei dir machst - ich kann mich nicht erinnern, dass jemand, der sie zum ersten Mal ausprobiert hat, nicht nach Sekunden gefragt hat. - Julie Briceland, Windsor, Pennsylvania

Zubereitung

Frischkäse, Zucker, Ei und Salz in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Chips einrühren; beiseite legen.
Für Cupcakes Zucker, Wasser, Öl, Ei, Essig und Vanille in einer großen Schüssel gut vermengen. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen. Nach und nach unter die Eimischung schlagen, bis alles vermischt ist
Füllen Sie eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern, die ein mit Papier ausgekleidetes Muffin enthält, das zur Hälfte mit Schokoladenteig gefüllt ist. Geben Sie einen gehäuften Esslöffel Käsemischung in die Mitte des Teigs jedes Cupcakes. Streuen Sie Zucker und gehackte Mandeln darüber, falls gewünscht
18-20 Minuten bei 350 ° C backen oder bis ein Zahnstocher in der Kuchenportion sauber herauskommt. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, bevor er zur vollständigen Abkühlung in die Gestelle gegeben wird. Reste abkühlen lassen.

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