Reis Durcheinander

Name: Reis Durcheinander
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungekochten Reis enthält; 1 EL Butter; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 400 Gramm Rinderhackfleisch; 1 (227 Gramm) kann Pilze in Scheiben schneiden, abtropfen lassen; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 (425 Gramm) kann Tomatensauce; 4 Scheiben Cheddar-Käse

Rinderhackfleisch mit Reis in einer Tomatensauce.

Zutaten

1/2 Liter Wasser
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die ungekochten Reis enthält
1 EL Butter
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt

400 Gramm Rinderhackfleisch
1 (227 Gramm) kann Pilze in Scheiben schneiden, abtropfen lassen
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken
1 (425 Gramm) kann Tomatensauce
4 Scheiben Cheddar-Käse

Zubereitung

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Reis hinzufügen und umrühren. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch bis sie weich sind. Von der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne das Rinderhackfleisch bräunen, bis sich kein Rosa zeigt; Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Die Zwiebelmischung in die Pfanne geben und die Champignons unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gekochten Reis und Tomatensauce unterrühren. Mit Käse in Scheiben schneiden und stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.