Orange Himbeerhuhn

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Öl hinzufügen und erhitzen, bis es kräuselt.

Braunes Huhn auf beiden Seiten, bis es leicht gebräunt ist, etwa 3 Minuten pro Seite.

Von der Pfanne auf einen Teller geben und warm halten.

Fügen Sie Schalotten und Knoblauch hinzu und braten Sie alles ca. 3 Minuten, bis sie weich sind.

Restliche Zutaten in eine kleine Schüssel geben.

In die Pfanne geben und mit Schalotten und Knoblauch vermischen.

Bringe das Huhn zur Bratpfanne zurück.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich Hühnchen mit Sauce braten.

Entfernen Sie den Deckel, erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und köcheln Sie weitere 5-10 Minuten, bis die Soße reduziert und leicht verdickt ist.