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MeriB
Mexicali Nudelsalat
Nudelsalat im mexikanischen Stil, eine großartige Abwechslung für ein Picknick.
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Zutaten
- 1-Packung (454 Gramm) dreifarbige Rotini-Teigwaren
- 1 (425 Gramm) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 (312 Gramm) Dose Mais im mexikanischen Stil, abgelassen
- 1 (113 Gramm) kann grüne Chilis schneiden
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte rote Paprika enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die ein italienisches Salatdressing enthält, oder mehr zum Abschmecken
Zubereitung
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Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen; Die Rotini kochen lassen, bis sie zart, aber fest zum Biss stehen, etwa 8 Minuten; ablassen.
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Schwarze Bohnen, Mais, grüne Chilischoten, rote Paprika, italienisches Dressing, mexikanischen Käse, Frühlingszwiebeln, Koriander, Zwiebeln, Taco-Gewürz und Limettensaft in einer Schüssel mischen. Fügen Sie Rotini hinzu und rühren Sie leicht um, um zu kombinieren.
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