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HORVIE
Meghan und Jenn's Gemüse-, Hühner- und Kräutersuppe
Diese Suppe ist voll mit Gemüse und Hühnchen, was eine wunderbare Art ist, den Tag zu beenden. Ersetzen Sie den gefrorenen Mais auch durch eine Dose Rahmmais oder Vollkornmais.
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Zutaten
Zubereitung
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In einem großen Topf Paprika, Zwiebel, Sellerie (Reserveblätter zum Garnieren), Brokkoli, Mais, Hühnchen und Knoblauch vermengen.
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Mit Basilikum, Oregano, Rosmarin, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
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Bouillon unterrühren und ausreichend Wasser einfüllen Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren..
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