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MACKENZ
Mamas russischer Tee
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Zutaten
Zubereitung
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2 Liter Wasser in einem großen Suppentopf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Teebeutel hinzufügen; 5 bis 7 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen und wegwerfen und Topf wieder auf mittlere Hitze stellen.
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1/4 Liter Wasser in einem separaten Topf zum Kochen bringen. Zucker zugeben; Gut umrühren, bis sich alles aufgelöst hat. Mischung mit dem Tee in den Suppentopf gießen. Ananassaft, Orangensaftkonzentrat und Zitronensaft zugeben.
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Nelken in eine Teekugel geben und mit der Tee-Saft-Mischung in den Suppentopf geben. 10 Minuten kochen lassen; nicht kochen. Hitze auf sehr niedrig stellen; 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischen.
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