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Hexengebräu
 
 
16 PortionenPTM10080 min

Hexengebräu


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Zubereitung

  1. So stellen Sie die gefrorene Hand her: Waschen und spülen Sie die Außenseite eines Gummihandschuhs ab. Drehen Sie den Handschuh von innen nach außen und legen Sie ihn beiseite. In einem 1-Liter-Messbecher die aufgetauten Himbeeren und den Preiselbeersaft kombinieren.
  2. Gießen Sie 1/2 Liter der Himbeermischung in einen kleinen Topf. Streuen Sie die Gelatine darüber und lassen Sie sie 2 Minuten ruhen.Wärmen Sie sich bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis sich die Gelatine auflöst.
  3. Gießen Sie die Himbeermischung in den umgekehrten Handschuh. Ziehen Sie die Oberseite des Handschuhs hoch und binden Sie sie fest mit Küchengarn zusammen.
  4. Zum Servieren: Schneiden Sie den Handschuh vorsichtig von der gefrorenen Hand weg. Legen Sie die gefrorene Hand mit der Handfläche nach oben auf die Seite einer großen Punschschale. Gießen Sie Ginger Ale und prickelnden Apfelwein hinein.Garnieren Sie mit gummiartigen Schlangen.


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