Köstliche Chick Pot Pie

Backofen auf 400 vorheizen.

Schneiden Sie den Mais von der Spindel ab und legen Sie ihn beiseite.

Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Kartoffeln in Margarine ca. 10 Minuten anbraten.

Mehl zugeben und unter ständigem Rühren ca. 1 Minute kochen lassen.

Kombinieren Sie die Brühe und die Hälfte/Hälfte.

Die Gemüsemischung langsam einrühren.

Bringen Sie die Wärme unter ständigem Rühren auf mittleres Niveau, bis sie sehr dick und sprudelnd ist.

Fügen Sie in Mais, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Huhn hinzu, rühren Sie sich gut.

In einer 23 cm großen Kuchenform 1 Kruste hinlegen, mit der Mischung füllen und dann mit der anderen Kruste bedecken. Geschmolzene Margarine über der oberen Kruste verteilen.

Schneiden Sie oben mehrere Schlitze ein, damit der Dampf im Inneren entweichen kann.

Backen Sie 35-45 Minuten oder bis ein schönes Goldbraun.