Hühnerschlüpfen Chile Verde Pfanne Makkaroni und Käse

Name: Hühnerschlüpfen Chile Verde Pfanne Makkaroni und Käse
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 400 Gramm Ellbogenmakkaroni; 2 Esslöffel Butter, geschmolzen; 190 Liter Hühnerbrühe; 8 Tomaten, geschält und gehackt; 6 New Mexico grüne Chilis, geröstet, geschält, entkernt und gehackt (Hatch bevorzugt, kann Anaheim verwenden); 1 mittelweiße weiße Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Korianderblatt, lose verpackt; 1 Teelöffel Salz; 1 Esslöffel Pflanzenöl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Litern, die jeweils die Hälfte enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit geriebenem Monterey Jack Käse; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit geriebenem Monterey Jack Käse; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit geriebenem Monterey Jack Käse; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die gekochte Hähnchenbrust enthält, zerkleinert (Brathähnchen funktioniert gut); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Tortillachips enthält, zerkleinert; 2 Esslöffel Butter, geschmolzen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Pekannüssen, gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit geriebenem Monterey Jack Käse

Ich wünschte, ich könnte dieses Rezept würdigen, aber es ist ein Gewinnerrezept des HEB Central Market-Rezeptwettbewerbs für grüne Chilischoten. Nun mag es ein wenig schwierig sein, dieses Gericht zu beschreiben, und wenn man es sich ansieht, mag es ein wenig schwierig sein sich vorzustellen, wie alles zusammenkommt, aber vertrau mir: Das ist unglaublich lecker.

Zutaten

Zubereitung

Die Nudeln al dente kochen und abtropfen lassen.
Die Brühe mit Tomaten und Hatch Chiles erhitzen und 10 Minuten kochen lassen. Zur Küchenmaschine und Hülsenfrucht geben. Zwiebel, Knoblauch, Koriander und Salz hinzufügen.
Öl in der Pfanne erhitzen. Tomatillo-Mischung hinzufügen und bei mittlerer Hitze sechs Minuten lang kochen. Die Hälfte und die Hälfte des Käses unterrühren, bis es durchgeheizt ist.
Mischen Sie die letzten vier Zutaten für das Topping und verteilen Sie sie auf der Nudelmischung. Stellen Sie die Pfanne 15 Minuten lang unter den Grill, bis sie goldbraun ist.

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