Hamburger Kroketten

Name: Hamburger Kroketten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 Gramm mageres Rinderhackfleisch; 2 Hamburgerbrötchen, geteilt; 2 Scheiben amerikanischer Käse, halbiert; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gewürzte Brotkrumen enthält; 1 Esslöffel Pflanzenöl; 2 Hamburgerbrötchen, geteilt; Salatblätter und rote Zwiebel- und Tomatenscheiben, optional

Ich habe dieses Rezept einen Tag nach der Frage erstellt, warum Hühnchen oft mit Schinken und Käse gefüllt ist, aber nicht mit anderen Fleischsorten

Zutaten

Zubereitung

Aus Rindfleisch vier dünne Pasteten formen. Eine halbe Scheibe Schinken und zwei halbe Scheiben Käse auf zwei Pastetchen legen. Restliche Pastetchen dazugeben; Zentimeter Kanten zum Abdichten. Beide Seiten der Burger mit Semmelbröseln bestreichen.
In einer großen Bratpfanne Burger auf jeder Seite für 4-5 Minuten garen oder bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Brötchen mit Salat, Zwiebeln und Tomaten servieren, falls gewünscht.

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