Brokkoli-Fettuccine

Name: Brokkoli-Fettuccine
Total time: 25 min
Ingredients: 113 Gramm ungekochte Fettuccine; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Brokkoli-Röschen enthält; 3 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln; 1 Teelöffel Pflanzenöl; 1 Dose (411 Gramm) gedämpfte Tomaten; 1/4 bis 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano; 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 2 Teelöffel Maisstärke; 60 Liter Wasser; 2 Teelöffel geriebener Parmesankäse

Dieses einfache Rezept ist einer meiner Favoriten. Das Aroma ist großartig und es kann in sehr kurzer Zeit zubereitet werden. Manchmal füge ich Garnelen hinzu und mache eine kräftigere Mahlzeit

Zutaten

Zubereitung

Braten Sie den Broccoli und die Zwiebeln in Öl für 3 Minuten in einer Pfanne an. Fügen Sie die Tomaten, Oregano, Thymian und Pfeffer hinzu. ungedeckt 6 Minuten köcheln lassen.
Maisstärke und Wasser glatt rühren; in die Pfanne rühren. Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen lassen. Fettuccine abgießen; Mit Brokkolimischung bestreuen. Mit Parmesan bestreuen.