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Lea W.
Grüner Tee und Azuki Bean Bundt® Kuchen
Das Rezept meiner Mutter für spezielle Kuchen, das unsere Familie und Freunde lieben. Dies ist ein köstlicher, feuchter Kuchen mit einem Hauch von grünem Teegeschmack. Fühlen Sie sich frei, mehr Matcha-Grünteepulver hinzuzufügen, je nach Ihrem Geschmack.
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Zutaten
- 1 Teelöffel Konditorzucker oder nach Geschmack
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Butter enthält, ist weich
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Milch enthält
- 130 Liter Pflanzenöl
- 5 Eier
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die Allzweckmehl enthält, wurde gesiebt
Zubereitung
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Ofen auf 160 Grad (165 ° C) vorheizen. Eine 3-Liter-Rillenrohrwanne (z. B. Bundt®) einfetten.
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Weißzucker, Butter, Milch und Pflanzenöl in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer glatt und cremig schlagen. Die Eier jeweils 1 zu einer Butterrahmmischung schlagen und gut schlagen, bevor das nächste Ei hinzugefügt wird.
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Mehl, Grünteepulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel verquirlen; Langsam in die Buttercrememischung mischen, bis der Teig glatt ist. in die vorbereitungsröhrchenpfanne gießen.
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Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in den Kuchen eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt (ca. 70 Minuten). Cooler Kuchen.
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Kuchen auf eine Servierplatte umdrehen und mit grünem Teepulver und Puderzucker bestäuben.
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