Gemüsebeilage mit Karotten und Broccoli

Name: Gemüsebeilage mit Karotten und Broccoli
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 kleine Karotten, in Zentimeter geschnitten; 1 Packung (454 Gramm) gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 57 Gramm Schmelzkäse (Velveeta), gewürfelt; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Pfeffer; 2 Esslöffel Butter, geschmolzen; 2 Esslöffel Butter, geschmolzen

Dieses Rezept stammte ursprünglich von meiner Tante, die es meiner Mutter gab, die es mir dann gab. Für eine zusätzliche Geschmacksübergabe habe ich es durch Hinzufügen der Zwiebeln etwas verändert. Dieses Rezept ist eine leckere Beilage zu einer Mahlzeit.

Zutaten

Zubereitung

Karotten in einen kleinen Topf geben; mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen.Hitze reduzieren; abdecken und köcheln lassen für 3-4 Minuten oder bis knusprig zart.
Brokkoli, Karotten, Zwiebel und Käse in eine ungefettete 1-Liter-Auflaufform schichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. darüber streuen. Unbedeckt 25-30 Minuten bei 350 ° C backen oder bis sie sprudelnd und goldbraun sind.